綠豆湯作為夏季消暑的經典飲品，不僅味美，還有豐富的營養與多種健康功效。然而，正確的煮法與適當的食用方式至關重要，否則可能適得其反。本文將從綠豆湯的好處、烹煮技巧到禁忌全方位解析，幫助您健康地享受這道清涼甜湯。