袋鼠金融導讀│想在台北品嚐最地道的麻辣鍋？袋鼠金融將為你精選六間台北必吃的麻辣鍋，讓你一次掌握各大人氣餐廳的特色與必點美食！無論是以復古裝潢著稱的詹記麻辣火鍋，香麻濃郁的鼎王麻辣鍋，還是承襲巴蜀飲食文化的老四川巴蜀麻辣燙，每間店都各具風味。除了湯底美味，每家餐廳的招牌豆腐、鴨血、牛肉等食材皆質感十足，口感層次豐富，喜歡吃辣的朋友務必筆記！想了解更多美食資訊可以參考2024 海底撈菜單、2024 十款全聯火鍋湯底推薦。 台北麻辣鍋推薦 TOP 6 詹記麻辣火鍋 說到台北必吃的麻辣鍋，詹記麻辣火鍋絕對榜上有名。詹記以復古風的裝潢和菜單設計為特色，其湯底融合十多種辛香料、中藥材與香油，打造出香、麻、辣兼具的風味，口感溫潤微麻，更可以嘗到食材的鮮味。詹記的招牌必點品項包括豆腐和鴨血，不僅入味，鴨血更是 Q 彈，可以吃到爆汁的口感。此外，他們的丸子類也不能錯過，肉感十足且多汁，絕對是必吃！ 詹記麻辣火鍋資訊 新莊總店 鼎王麻辣鍋 鼎王麻辣鍋是台北老字號麻辣鍋，創立於 1991 年，湯頭採用牛油、蔬果、中藥類的辛香料熬製，讓湯底的辣度充滿香氣，卻又不嗆辣，香辣的美味讓許多韓國明星念念不忘，韓國男團 … 閱讀全文 台北麻辣鍋推薦｜精選 6 家台北必吃麻辣火鍋！嗜辣控務必筆記！