三酸甘油脂（Triglycerides）是一種重要的血脂，對於提供身體能量、儲存脂肪起著關鍵作用。然而，當三酸甘油脂水平過高時，會對健康帶來潛在風險，例如心血管疾病、胰臟炎等問題。本文將深入探討三酸甘油脂的基本概念、過高的原因與症狀、飲食調整策略及預防措施，幫助讀者全面掌握如何管理這項健康指標。