綠豆椪推薦｜中秋送禮、自用兩相宜的TOP5 綠豆椪排行榜

袋鼠金融導讀｜隨著中秋佳節將至，台式月餅中的經典代表——綠豆椪，又悄悄地佔據了糕餅店與網路平台的焦點。這款外酥內軟、鹹甜交織的傳統點心，不僅深植人心，也逐漸進化出更多符合現代人需求的創新版本。不論是追求經典老味，還是想送禮求新求變，本篇都將帶你一探綠豆椪的選購要點，並精選出五款值得一試的綠豆椪品牌。其他文章歡迎參考全聯零食推薦、全聯阪急麵包推薦、全聯甜點推薦！

綠豆椪怎麼挑？選購前必看的 3 個小提醒

1. 選口味：甜餡、鹹餡各有支持者
傳統綠豆椪多以綠豆沙作為主體，甜而不膩，適合喜愛清爽口感的族群。若偏好層次感或重口味，也可選擇加入滷肉、肉鬆或鹹蛋黃的鹹甜口味款式，更能滿足挑剔的味蕾。

2. 看油脂：豬油與奶油的差別，吃素也有解
為了口感滑順，許多傳統配方會加入豬油增添香氣。但市面上也有改用植物油或奶油製作的選項，適合葷素共食、或追求低負擔的族群選購。

3. 包裝設計：送禮選禮盒，日常吃選單顆
若是中秋送禮，建議選擇附有硬盒與分裝包的精美禮盒，兼顧美觀與保存。若是自用，則可選擇小包裝、迷你版綠豆椪，方便品嚐又不過量。

綠豆椪推薦 TOP5｜老店經典與創新風味並陳

以下精選五款市面上熱銷、口碑佳的綠豆椪產品，無論是自家享用還是作為中秋伴手禮，都是不容錯過的選項：

1. 台北犁記｜綠豆小月餅禮盒

以奶油取代傳統豬油製法，將豆餡打得細緻滑順，搭配厚實卻不乾的餅皮，每一口都吃得到層層奶香。外觀設計簡約大方，紅印點綴象徵吉祥，是追求經典風味的最佳選擇。

• 推薦原因：奶香濃郁、質地綿密、送禮質感佳
• 參考價格：約 $890
• 適合對象：喜歡甜餡、不吃豬油者

2. 樂活e棧｜傳統鹹綠豆椪禮盒

素食族也能安心享用的鹹口味版本，採用香菇、豆皮與冬瓜模擬滷肉口感，再搭配酥鬆餅皮與油蔥酥提香，是鹹食愛好者的新寵兒。

• 推薦原因：素食也能享有鹹香口感、風味多層次
• 參考價格：約 $860
• 適合對象：茹素者、愛好鹹味糕點者

3. 老雪花齋｜雪花月餅

身為台中百年老店代表，其單面烘烤的餅皮宛如雪花綻放，內餡結合鹹滷肉與綠豆沙，香氣迷人，是不少人心中的節慶回憶首選。

• 推薦原因：歷史悠久、烘焙技術獨到、口感層次豐富
• 參考價格：約 $510
• 適合對象：初次嘗試者、喜歡傳統鹹甜口味者

4. 皇覺｜純正綠豆椪禮盒

以素食酥油製作、豆餡細緻如泥，內餡與餅皮皆清爽不膩。提供葷素混搭禮盒，適合家庭中有不同飲食習慣的人一起共享。

• 推薦原因：葷素皆宜、豆餡細膩、包裝貼心標示
• 參考價格：約 $879
• 適合對象：家庭共食、重視飲食選擇者

5. 滋養軒｜清餡綠豆椪禮盒

榮獲台南十大伴手禮，60年老店手藝，選用紐西蘭安佳奶油搭配顆粒感綠豆餡，酥皮入口即化，豆香濃郁，是南部人的私房綠豆椪首選。

• 推薦原因：用料實在、奶香豆香兼具、地方人氣高
• 參考價格：約 $520
• 適合對象：送禮首選、喜歡顆粒感豆餡者

結語

無論你偏愛香氣濃郁的奶油餅皮，還是鹹香交織的滷肉內餡，綠豆椪都能在佳節時分扮演療癒人心的角色。藉由本篇推薦的五款人氣綠豆椪，相信你能找到最合適的那一顆。不妨趁中秋前夕，備上一盒綠豆椪，與親友共享「千里共嬋娟」的甜美滋味。

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