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袋鼠金融｜隨著生活步調日益加快，能快速烹調又不占空間的快煮鍋，成為外宿族和小家庭的必備神器。不論是煮麵、燉湯，還是簡單煎炒，都能輕鬆搞定。這篇文章將為大家推薦十款熱門的快煮鍋，並且公開簡單食譜，讓你輕鬆下廚！也可以參考壓力鍋推薦、咖啡機推薦、氣炸鍋推薦等相關文章喔！
目錄
快煮鍋是什麼？
快煮鍋是一種多功能小型廚房電器，適合快速加熱和烹飪各種餐點。它不僅能煮泡麵、燉湯，還能蒸、涮、炒等多種用途。由於快煮鍋操作簡單且體積輕巧，特別適合空間有限的租屋處或小廚房，成為外宿族、學生、或小家庭的理想烹飪工具。
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快煮鍋適合哪些人群？
外宿族：方便在有限的廚房空間下簡單料理。
小家庭：快速搞定一人或兩人的日常餐點。
露營愛好者：體積輕便，易於攜帶到露營現場使用。
7 款熱門快煮鍋推薦
快煮鍋推薦第一名: KINYO 蒸煮陶瓷料理鍋 (FP) 1.2 公升
售價：NT$ 749
這款陶瓷內膽料理鍋雙層防燙設計，既易於清潔又能有效鎖住溫度。18 公分大口徑和 8.5 公分深度讓你無論是烹煮還是清洗都非常順手。具備兩段火力調節，能輕鬆應對各種烹調需求，還有透明鍋蓋方便隨時觀察烹煮進度。
快煮鍋推薦第二名: TATUNG 大同 1.2 公升輕食料理美食鍋
售價：NT$ 690
這款大同美食鍋提供蒸、煮、涮、炒等多種烹調模式，方便單人輕鬆料理健康餐點。配有實用的蒸籠和蒸蛋鍋，還有兩段火力調整功能，讓你輕鬆應對各種料理需求。
快煮鍋推薦第三名: SAMPO 聲寶 1.2 公升多功能 304 不鏽鋼美食鍋
售價：NT$ 499
這款聲寶美食鍋具備不鏽鋼304內膽，確保食用安全，並且有兩段功率切換。搭載三重安全保護機制，有效防止沸騰、乾燒或溫度過載，同時鍋身設計簡約時尚，特別適合小家庭或露營使用。
快煮鍋推薦第四名: JWAY 雙電壓煎煮旅行飛碟鍋
售價：NT$ 1,680
這款旅行鍋不僅具備煎煮炒炸等多功能，還附有不沾煎盤，適合多樣化的料理需求。雙電壓設計讓它成為旅行的絕佳選擇，並且體積小巧，外觀別緻，讓你無論是在家還是露營都能享受烹飪樂趣。
快煮鍋推薦第五名: HYD 小食鍋 輕食尚料理快煮鍋
售價：NT$ 690
HYD 小食鍋專為健身和健康飲食者設計，1 公升的容量恰好適合一人份。附有蒸蛋架，能一次煮5顆蛋，是個既能快速料理，也能幫助每日補充蛋白質的實用選擇。
快煮鍋推薦第六名: NICONICO 1.7 公升日式陶瓷料理鍋
售價：NT$ 888
NICONICO 陶瓷快煮鍋的 1.7 公升大容量適合大食量的朋友，木紋設計把手和開關提升了廚房的質感。無論是自用還是送禮，這款價位親民的料理鍋都非常合適。
快煮鍋推薦第七名: 魔力家 雙層防燙不鏽鋼快煮美食鍋
售價：NT$ 499
魔力家快煮鍋以雙層防燙設計和優質的價格成為熱門選擇。1.2 公升的容量加上蒸籠，適合小家庭或一人獨居的簡單料理需求。設計簡約，實用性高，是冬日暖心的最佳夥伴。
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省時、懶人必備快煮鍋食譜
以下是幾個適合使用快煮鍋的簡單食譜，讓外宿族也能輕鬆做出美味料理：
1. 經典番茄肉醬義大利麵
材料: 義大利麵 100g、絞肉 50g、番茄醬 2大匙、蒜末 1瓣、鹽、黑胡椒適量。
做法:
- 在快煮鍋中加水煮沸，放入義大利麵煮至熟軟，撈出備用。
- 鍋內加少許油，放入蒜末爆香，再加入絞肉拌炒至熟。
- 倒入番茄醬、鹽和黑胡椒，加入適量水調整濃度。
- 放回煮好的義大利麵拌勻，即可享用。
2. 清蒸鮮魚
材料: 鱸魚 1條、薑絲適量、蔥花適量、蒸魚豉油 2大匙。
做法:
- 在快煮鍋內放入蒸架，加水至蒸架下方，將魚放在盤中，鋪上薑絲。
- 將魚放入快煮鍋蒸約10分鐘，直到魚肉熟透。
- 蒸好後淋上蒸魚豉油，撒上蔥花，即可上桌。
3. 蔬菜雞蛋羹
材料: 雞蛋 2顆、清水 1/2杯、玉米粒 1/4杯、胡蘿蔔丁 1/4杯、鹽適量。
做法:
- 將雞蛋打散，加入清水、鹽攪拌均勻，再加入玉米粒和胡蘿蔔丁。
- 將混合好的蛋液倒入耐熱碗中，放在快煮鍋內的蒸架上，蓋上鍋蓋蒸約10分鐘。
- 蒸好後即可享用滑嫩的雞蛋羹。
4. 雞肉蘑菇燉飯
材料: 白米 1/2杯、雞胸肉丁 50g、蘑菇片 30g、洋蔥丁 1/4顆、雞湯 1杯。
做法:
- 快煮鍋內加少許油，爆香洋蔥丁和蘑菇片，加入雞胸肉丁拌炒至變色。
- 倒入白米炒勻後加入雞湯，轉至小火慢煮約15分鐘。
- 煮至米飯吸收湯汁後即可食用，喜歡的話可以加點奶油提味。
快煮鍋推薦結語
快煮鍋不僅是外宿族的救星，更是小家庭日常料理的好幫手。透過這些實用又價格合理的快煮鍋，讓你輕鬆享受健康美味的家常菜。快來挑選適合自己的快煮鍋，享受美食與方便生活吧！
常見問題
大部分的快煮鍋都配有不沾塗層，清潔非常簡單。建議使用中性清潔劑和柔軟的海綿清洗。
快煮鍋能蒸、煮、炒、燉，各式湯麵、火鍋、蔬菜蒸煮都非常方便。
部分款式如 JWAY 雙電壓煎煮旅行鍋特別設計適合露營。其他款式則根據體積和加熱速度也能在戶外使用。
