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袋鼠金融導讀｜對熱愛街頭小吃與隱藏版美食的人來說，曼谷絕對是座寶藏城市。而在眾多美食熱區中，近年竄紅的「朱拉隆功大學美食一條街」成了許多老饕與學生的日常根據地，從早吃到宵夜，一路都有精彩選擇。這篇文章將帶你快速了解這條美食街的魅力，並精選 TOP7 曼谷熱門美食，不論初訪或回鍋都能吃得盡興。其他文章歡迎參考曼谷必吃自助餐 Copper Beyond、泰國最強活蝦海鮮吃到飽、泰國旅遊刷哪張！
目錄
朱拉隆功大學美食一條街：從學生口袋名單到觀光新熱點
位於泰國知名學府朱拉隆功大學旁的班塔通路（Thanon Banthat Thong），過去是當地學生覓食的聚集地，如今則已蛻變成全曼谷最具話題的街頭美食大道。白天以簡餐與平價小吃為主，傍晚則搖身一變成為夜市規模的熱鬧市集，各種創意甜點、傳統泰菜、網紅級飲品爭奇鬥艷。
無論你是想找米其林推薦的在地餐館，還是想來點炭火甜點、濃郁泰奶、浮誇河蝦拼盤，這裡通通都有。搭乘 BTS 至 National Stadium 站，步行七分鐘即可抵達這條「吃到撐」的美食街。
曼谷美食推薦 TOP7：從街邊炸物到創意料理一網打盡
1. Gui Chai Ar Pae 古早味炸韭菜
炸得酥脆的韭菜糕搭配辣椒醋與泰式醬油，是許多學生回憶裡的味道。簡單、純粹、帶點小油卻令人停不下來。
2. Pa Nee Kung Chae Nam Pla 生醃蝦生蠔
主打泰式經典生醃系列，搭配炸蒜酥與特製酸辣海鮮醬，是社群平台上討論度極高的在地排隊名店。
3. Everyday Thai Tea 泰奶專門店
濃郁順口、不甜膩的泰式奶茶飲品，是這家店走紅的關鍵。加上奶茶甜點、聯名商品，文青包裝成了吸引拍照的另一亮點。
4. HAAB 炭火奶油雞蛋糕
來自泰南的傳統甜點，使用炭火現烤並加入香濃奶油內餡，是近年風靡曼谷的甜品新寵兒。
5. Toe Jun Gaong 巨無霸河蝦乾麵
蝦膏香氣撲鼻、配料豪華滿載，是熱愛浮誇份量控必朝聖的網紅拼盤。
6. Lobster City 蝦膏龍蝦飯
走精品路線的海鮮餐廳，將龍蝦、蝦膏與冬蔭功創意融合，是不少旅客回訪曼谷時的固定行程。
7. Tang Sui Heng 陳瑞興餐室
超過50年歷史的中式鴨肉煲老店，年年入選米其林必比登推薦，用料實在、風味濃郁，是想試試泰中融合料理的絕佳選擇。
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結語
曼谷的魅力不只在大皇宮與水上市場，更多的是藏在街角巷弄裡的那口熱湯、那杯冰涼泰奶、那塊炭火甜點。如果你正在找一條能從早餐吃到宵夜、從傳統吃到創新、從街頭吃到米其林的路線，那麼朱拉隆功大學美食一條街絕對值得你親自走一遭。下次來曼谷，就用味蕾寫下你的旅行故事。
常見問答 FAQ
可搭乘 BTS 至 National Stadium 站，從 2 號出口步行約 7 分鐘抵達。也可選擇搭嘟嘟車或摩托計程車前往。
像是古早味炸韭菜、冬蔭米粉湯、炭火雞蛋糕等，都是價格親民又風味十足的經典泰國小吃。
大多數攤販衛生條件已大幅提升，尤其是在朱拉一帶的熱門店家翻桌率高、食材新鮮，不需過度擔心。
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