行動餐車創業熱潮！0租金的創業方式，餐車創業需要多少錢？

袋鼠金融導讀｜行動餐車創業在最近幾年變得非常熱門，開一輛行動餐車讓創業者不受固定店面的限制，能夠自由地在不同地點經營生意。你可以根據當天的情況，選擇在哪里提供服務。相比於加盟展的廠商、咖啡店加盟、早餐店加盟等傳統創業方式，行動餐車有更高的自由度，並且所需的初始投資相對較低，因此吸引了許多創業者的關注。在本篇文章中，袋鼠金融將告訴大家行動餐車創業的特點、需要多少錢、車輛的類型以及車輛的改裝規範，讓大家更了解行動餐車創業！同時，如果想要創業的朋友，也可以參考我們的信用貸款推薦哦！

行動餐車創業是什麼？

近年來，行動餐車創業成為越來越多年輕人選擇的創業方式之一。在街頭巷尾、夜市、市集等各種活動中，你都可以看到一台台具有獨特特色的行動餐車，它們和傳統餐廳有著截然不同的特點，使得行動餐車成為一個備受吸引的創業選擇。以下是行動餐車創業的一些獨特特點：

地點靈活性：行動餐車的最大優勢之一是地點的靈活性。無需固定餐車位置，可以選擇每天在不同的地點營業，以開發和吸引更多消費者，或是根據市場需求和參與特殊活動選擇不同的經營地點。

低起始資金：相對於開設傳統餐廳，行動餐車所需的創業成本和風險通常較低。在創業初期不需要投資大量資金來購置或租用店面，只需購買車輛並進行合法改裝，相對而言也可以更快地開始營運。

直接接觸客戶：在行動餐車上，面對面與顧客直接互動，有助於建立品牌忠誠度並即時獲得消費者的回饋。

創新自由：行動餐車創業有更多創新和實驗的機會，包括菜單、餐車設計和販售地點，隨時根據市場需求和客戶反饋進行修正。

參與社區活動：你可以參加當地社區活動、音樂節、體育賽事等，有助於建立品牌知名度並擴大客戶群。

然而，行動餐車創業也有相當多的挑戰和隱藏成本，不同地區對於行動餐車的規範皆不同，以台北市來說是不允許行動餐車的；還得考量到車輛改裝是否合法、食安是否能讓安心。

行動餐車創業需要多少錢？

行動餐車創業所需的資金可以分為車輛費用、改裝費用和設備費用，以下以胖卡舉例：

車輛費用：新車約 NT$ 50 – 80 萬；二手則約 NT$ 10 – 30萬

改裝費用：NT$ 15 – 35 萬

設備費用：NT$ 10 – 20 萬

行動餐車創業可以申請創業貸款嗎？

行動餐車創業可以申請創業貸款，政府提供的青年創業貸款和鳳凰創業貸款都可以申請，讓創業者提供了一個獲得資金支持的途徑。這兩種貸款都具有較低的利率，有助於創業者在創業初期籌措所需的資金。

行動餐車創業｜車輛類型

常見的行動餐車包含三種類型，分別是胖卡車、箱式貨車、美式餐車和三輪餐車，

胖卡車

胖卡車通常是由箱型車或面包車改裝而成，適合空間需求較小、較簡單的餐飲類別，例如咖啡、甜點、早餐或關東煮等。胖卡車的優勢相對於其他車型來說，其體型較為適合在都會區穿梭。

然而，箱型車的承重能力較其他車種有限，而且在改裝過程中可能會對車體造成損壞，這可能對日後行車安全構成風險。因此，在進行改裝時，必須考慮車輛的承重能力，並在改裝完成後進行車體結構檢測，以確保行車安全。

一些常見的胖卡車車種包括福特 Transit、中華凌利 Verica、豐田 Town Ace 等。許多人會將這些車輛的外觀改成經典的餐車造型，如福斯 T1 外觀，並將其改裝為歐翼上掀車門，以容納食品製備和服務區域。

箱式餐車

箱式餐車顧名思義就是由箱式貨車進行改裝，其空間運用比胖卡車更加靈活，箱式的車身也讓其所需的改裝不需要更動車身結構，路邊大部分的行動餐車都屬於這類型。

箱式餐車提供的選擇多種多樣，包括臭豆腐、串燒、鹽水雞、炒麵等各種小吃，因此在路邊常見這類行動餐車。箱式餐車的設計使得烹飪和提供食物變得更加方便，同時也提供更多的菜單選擇，滿足不同飲食偏好的顧客。

一些常見的箱式餐車車種包括中華凌利 Verica、現代 Porter、東風穩發、鈴木 Carry 等。

美式餐車

美國文化中相當經典的餐車，不管是在美劇或電影中都能看見他的身影，像是《五星主廚快餐車》裡超大台的餐車其實就是我們所說的美式餐車！在台灣美式餐車能見度沒有其餘兩者高，雖然美式餐車的內部空間非常大，不過在臺灣地狹人稠的環境下，不管是在都會區行走或是停車都會稍顯不便一些。

儘管如此，美式餐車所提供的漢堡、簡餐、三明治、墨西哥捲餅等美食在台灣依然受到歡迎，並且在特定場合和地點能夠找到，讓人們在街頭或各種活動中品味到多樣的西式美食。

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