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袋鼠金融導讀｜台中是燒肉愛好者的天堂，許多知名品牌都在這裡展開激烈競爭，其中「茶六燒肉」以其高質感的用餐環境、豐富的菜單選擇和美味燒肉，深受饕客喜愛。作為輕井澤鍋物的旗下品牌，茶六以精緻的裝潢與用心的餐飲體驗脫穎而出。本文將介紹茶六的熱門套餐、訂位小秘訣，並對比其與競爭對手的獨特湯品。更多美食推薦歡迎參考個人燒肉、台南燒肉推薦、台中燒肉。
目錄
什麼是茶六燒肉？
茶六燒肉堂是由知名餐飲集團「輕井澤」所創立的燒肉品牌，與同集團品牌相似，茶六非常重視空間設計，透過大氣的木質調與石材，營造出高雅的用餐環境。其核心競爭力在於「套餐制」的規劃，從沙拉、海鮮、主餐肉品到湯品與甜點，份量十足且精緻度高。相較於其他頂級燒肉，茶六在維持高品質肉質的同時，價格相對親民，成為預約爆滿的主因。
茶六怎麼訂位？流程攻略看過來！
茶六的訂位系統主要透過「inline」平台運作，每日凌晨 00:00 會自動釋放未來第 30 天的訂位名額。由於熱門時段（如週五晚間或週末）通常在短時間內就被掃空，建議採取以下步驟：
- 事先登入：提前在 inline 系統填好個人資料。
- 準時開搶：在 23:59 分不斷重新整理頁面。
- 候補策略：若線上已額滿，可嘗試撥打分店電話詢問是否有零星取消位，或選擇下午 3 點、晚上 10 點後的離峰時段，成功機率較高。
茶六燒肉完整菜單（2025/12更新）
面對茶六琳瑯滿目的套餐，許多人會陷入「選擇困難」。只要掌握肉品比例與預算門檻，你就能選出該次聚餐中 CP 值最高的組合。
茶六的菜單結構非常穩定，主要分為雙人與三人套餐，袋鼠金融提供大家依據兩大方面去挑選餐點：
圖片來源：茶六燒肉 官方臉書
1、依「肉品喜好」去挑選
- 牛肉愛好者（入門推薦）：首選 「上等牛肉雙人套餐 」。這款套餐包含了角切牛小排與霜降牛肉，是茶六最受歡迎的長青組。
- 追求油脂香氣（和牛派）：推薦 「極上牛肉套餐」 或 「極炙牛肉套餐」，其中極炙套餐含有一半比例的和牛，適合想品嚐頂級口感但又擔心和牛油脂過多會膩口的讀者。
- 不吃牛可選擇「豐禾豚肉套餐 」。套餐內的肉皆是由高品質豬肉組成，尤其是「伊比利松阪豬」，烤至金黃酥脆後口感極佳。
2、依「用餐人數與隱藏加價」去挑選
- 三人同行不一定要點三人套餐：若三位用餐且食量較小，建議點一份「雙人套餐」再單點一份「厚切牛舌」或「和牛蔥油拌飯」，這樣既能吃到精華，又不會過飽。
- 必升級的主食：白飯建議加價 $60 升級「炙燒鮭魚烤飯糰」，外層焦香的米飯搭配鮭魚油脂，是茶六的靈魂之一。
茶六燒肉近期活動與固定優惠
茶六的活動重點除了延續高 CP 值的商業午餐，更加入了年末聚餐專屬的氛圍加碼。
當月壽星「同桌 9 折」
與當月壽星同桌點餐享有9折 (10%OFF)，特價品項除外，要注意的是此優惠無法與其他優惠活動合併使用！
適用規則：當月壽星（結帳時出示證件），身份證/健保卡/護照等，有出生年月日即可。
聖誕歡饗雙人套餐 期間限定NT$3680
適用期間：2025/12/1～12/31
【主餐】
和牛紐約客、和牛肩小排、和牛角切、和牛牛舌、伊比利梅花豬
【附餐】
鴨胸、松阪豬肉、去骨雞腿肉、日本山藥、嚴選泡菜、精燉湯品、風味醋飲
【自選附餐】
沙拉(選1)、海鮮拼盤(選1)、米食(選2)、甜點(選2)、飲品(選2)
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| 更新日期：2026/01/07 | |
茶六燒肉必點菜色推薦：老饕不藏私的口袋清單
除了豐富的套餐，茶六還有幾道讓網友封為「靈魂本體」的單品，錯過任何一項都會讓這場燒肉盛宴少一味。
厚切牛舌
雖然套餐內常附有薄牛舌，但這道「厚切牛舌」完全是另一個境界。厚度達 1 公分以上，在炭火上烤至外層微焦上色，內裡卻依然保持粉嫩粉紅，口感極其彈牙且充滿豐富的油脂甜味。
老饕吃法：一定要搭配大量附贈的鹽蔥，厚切的爽勁是薄牛舌無法比擬的。
日本山藥
雖然部分套餐內含少量山藥，但老饕通常會額外單點一份才過癮。茶六選用的日本山藥品質極佳，切成薄厚適中的圓片，烤到兩面呈現焦黃色澤後，口感會從生食的黏稠轉為像洋芋片般的極致酥脆。
老饕吃法：山藥建議放在烤網邊緣慢慢烘烤，直到水分收乾、微微隆起，那種帶有淡淡炭香與澱粉甜味的滋味，是解膩的最強救星。
去骨雞腿肉
茶六的雞腿肉選用溫體雞，切塊大小適中，重點是它的「獨門味噌醃醬」，烤到皮酥肉嫩後完全不需要額外沾醬。單點價格通常僅需一百多元，對於想增加肉量卻不想花大錢點和牛的食客來說，這道是高CP值的肉品推薦。
澎湖絲瓜
在連續吃了好幾盤重口味的和牛與豚肉後，單點一份「澎湖絲瓜」是最高明的決定。茶六選用的絲瓜水分充足、甜味極高，放在烤網邊緣慢慢煨烤，會釋放出清甜的菜汁。
口感體驗：它的清爽感與套餐附的山藥有異曲同工之妙，但水分更足，能瞬間洗刷口腔的油膩感，為最後的甜點做好完美鋪陳。
結語與建議
茶六燒肉堂之所以能長年維持高人氣，不僅是因為輕井澤集團對空間美學的堅持，更在於其餐點組合展現了極高的穩定度與誠意。無論是肉質的選用、無限續加的味噌湯，還是貼心的慶生畫盤服務，都讓「吃燒肉」這件事提升到了儀式感的層次。
雖然 2025 年的商業午餐優惠已告一段落，但茶六燒肉「賓至如歸」的體驗價值並未打折。對於即將前往用餐的食客們，袋鼠金融提供以下建議：
- 「慶生優先」策略： 如果在即將到來的月份有壽星聚餐需求，茶六絕對是首選。因為「當月壽星全桌 9 折」的門檻極低且誠意十足，省下的 10% 服務費剛好可以用來加點一份老饕必吃的「厚切牛舌」，讓餐點內容瞬間升級。
- 訂位時段建議： 若 inline 系統顯示 18:00 – 20:00 的黃金時段已滿，建議改嘗試 「11:00 開門第一對」 或 「22:00 後的宵夜場」。這兩個時段的服務節奏通常較為從容，環境也相對安靜。
- 精準點餐避免浪費： 茶六的套餐份量算大，建議三人同行時，可以點一份「雙人套餐」再搭配 2-3 道「靈魂單品」（如：日本山藥、鮭魚烤飯糰）。這樣既能確保吃到所有經典品項，又能留點胃部空間給招牌的「怪物雪花冰」，達到預算與飽足感的完美平衡。
茶六燒肉 常見問題
茶六燒肉建議至少提前 30 天訂位，特別是熱門的用餐時段。
2025 年的商業午餐限定活動已結束。茶六的商業午餐通常採「期間限定」模式，並非全年常態供應，建議前往前先查詢官方臉書消息。
沒錯，這是茶六最大的隱藏福利。味噌湯、包肉生菜、水蜜桃醋飲都可以無限次請服務生補滿，不需要額外付費。
茶六全台分店基本上不開放寵物入內（除導盲犬外），且嚴禁外食。若有慶生蛋糕需求，建議訂位時先詢問各分店，部分分店可代冰但不提供盤叉。
茶六目前並無特定的聯名卡優惠，但因為消費單價較高，建議使用 「餐飲回饋」較高的卡片（如指定卡片在餐廳消費有 3% 以上回饋）。
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