by 隨著喝咖啡的人口越來越多，許多人都想要進入咖啡市場分一杯羹 — 創業開咖啡店！但加盟創業好不好？究竟是自創品牌還是加盟品牌咖啡店會賺比較多呢？哪一種方式又更適合咖啡新手呢？貸鼠先生特別整理了 3 大台灣知名咖啡品牌：路易莎、85 度 C、cama 的加盟費用、品牌特色，以及創業貸款資訊，讓你輕鬆比較、輕鬆開店一圓咖啡店夢，瞭解自己需不需要青年創業貸款！
目錄
現在咖啡加盟還來得及嗎？
台灣每年平均一人喝 122 杯咖啡，換句話說，台灣人一年就喝掉了 28 億杯，市場規模上看 700 多億元！回首過去 20 年，台灣連鎖咖啡店數量成長了 815%，而現在台灣的咖啡市場仍在穩定成長中！
2021 年撇除第二名的國際品牌星巴克，路易莎以 527 間店穩居第一名之位，而第三名的 85 度 C 則有 437 間，排名第四的 cama 則有 151 間咖啡店！其中路易莎更是放話說要採取「新藍海」策略，希望不只是展店，還要將地方創生、校園發展融入於門市之中，如與老街相結合的建成圓環店，古早典雅的外觀加上新穎、簡潔的內裝，更是使不少人專程大駕光臨！
種種跡象都顯示，現在咖啡加盟仍有進場機會！那我們就事不宜遲，趕緊了解現在咖啡加盟有哪些條件、加盟金要多少吧！
各家咖啡加盟金大 PK
| 台灣 3 大連鎖咖啡店加盟比較表 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌名稱 |  路易莎 |
 85 度 C |
 cama |
| 展店數量 | 527 | 437 | 151 |
| 契約期間 | 2 年 | 10 年 | 未註明 |
| 開店 初估 成本 |
約 250 萬 | 約 200 萬 | 約 300 萬 |
咖啡加盟信貸推薦
咖啡加盟評價老實說
為了讓各位想加盟咖啡店的朋友更清楚它的實際樣貌，貸鼠先生這次也不例外地幫大家搜集了網路上各處論壇、部落格的咖啡加盟心得，讓大家先借鑒他人心得，好評估是要自己開店，還是找咖啡品牌加盟！
首先，貸鼠先生要跟大家分享 3 個加盟咖啡店的好處：
- 搭上強而有力的品牌順風車
假如加盟眾所皆知的路易莎，或成為有「平價上等咖啡」美稱的 cama 加盟店，或成為以蛋糕甜點而出名的 85 度 C 加盟店，都可以讓加盟者享受到品牌的加持！因為這些品牌早已深入人心，吸引人流這一方面，自然而然會比「從零開始」還要來得容易！ - 咖啡加盟通常會提供相關課程、資源
不曉得該怎麼選店面位址嗎？甚至不曉得如何穩定做出好喝咖啡嗎？別擔心，多數咖啡加盟總部都會派遣專家來幫助你，不管是定期來店裡巡的區經理，還是總部專門開設的教育課程，或者是總部的店址評估小組，都可以讓你事半功倍！ - 生財器具已備好，就等你加盟
咖啡加盟總部基本上會提供你相關器具，以及每個月的食材、咖啡豆，因此對一個生手來說，咖啡加盟會是較好的選擇，因為不至於讓你忙過頭。
不過，也有一些事情是咖啡加盟時必須特別注意的：
- 品牌本身是一把雙面刃
舉例來說，消費者會對一品牌有固定的心理期待，例如當我們想到路易莎，就會想到一個適合久待、有小點可以吃的咖啡廳。當我們無法滿足消費者對此品牌的期待，很有可能會造成客群流失，需要特別注意！ - 必須遵守與加盟商之間的合約
加盟就代表著納入旗下，因此與自行開咖啡店相比，會失去部分自由！貸鼠先生建議大家，在加盟之前可以多參加對方的加盟說明會，好了解有哪些部分會受到限制、無法放開來做，才不會後悔唷！
各家咖啡店的特色比較
路易莎咖啡
近幾年快速加盟展店的路易莎，從過去的巷弄小店、主打外帶的平價咖啡，改為馬路、街邊的久坐咖啡廳，門市開始增設座位數、插座，除了積極搶市更希望客人在店內能夠多買幾杯咖啡、幾個磚壓吐司、三明治！路易莎咖啡的咖啡價格，跟 Cama 咖啡差不多，店面卻大了不少，使大家願意駐足、停留，甚至待上一整天！
現在的路易莎咖啡，幾乎變成了學生的 K 書中心、So-Ho 族的臨時辦公室。近幾年，路易莎咖啡的店數已經由 40 間成長到了 100 間，整整翻了 2.5 倍之多。
85 度 C
85 度 C 最令人印象深刻的，便是不只販售咖啡與茶品，還販售蛋糕與麵包、伴手禮！同時，85 度 C 在海外發展迅速且順利，除了成功登陸中國外，也成功進軍美國。要開一家 85 度 C 約需要準備 300 ~ 400 萬的資金，總部提供的資源包含協助勘查地點、評估店面、人流、裝潢、教育訓練到完成開店。
此外，85 度 C 也十分鼓勵員工積極展店，85 度 C 特別提供各種補貼或是加盟金優惠，鼓勵內部員工創業、展店，目前全台 85 度 C 已經超過 400 家，更逐步走出台灣邁向各國拓展事業。
Cama 咖啡
Cama 主打的便是小坪數店面，且百元有找的現場新鮮烘焙咖啡豆咖啡！主要針對的客群是商圈、辦公大樓附近的上班族，以外賣為主！咖啡豆品質優越，咖啡價格卻經濟實惠，被稱為「平價上等咖啡」，舉例來說：喝一杯香醇美式的價格，只需要 45 元左右。
一般人要加盟 Cama 咖啡其實不是很容易！要成為他們的加盟商，得先經過層層面試，才會被總公司選中，進而獲得加盟的資格。因此，貸鼠先生認為 cama 比較適合過去有開過咖啡店、在咖啡店工作一陣子，或是對咖啡有濃厚興趣的加盟者！
