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袋鼠金融導讀｜想要體驗北海道的味蕾驚喜？來到札幌就對了。這座融合自然與都市風貌的城市，不只有雪景和觀光景點，更藏著一籮筐令人驚艷的在地美食。無論你愛吃海鮮、烤肉、甜點或湯咖哩，札幌都能滿足你挑剔的胃。其他文章也歡迎參考北海道自由行、北海道伴手禮、涵館景點喔！
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目錄
北海道之心：札幌簡介
札幌是北海道的首府，同時也是美食愛好者的天堂。作為日本第五大城市，它保有現代都市的便利，同時也坐擁壯麗雪景、溫泉和清新空氣。而最吸引人的，莫過於當地源源不絕的新鮮食材——從鄂霍次克海的螃蟹，到農場現採的蔬果，每一口都充滿北海道的氣息。
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札幌美食 TOP8｜每種料理精選一家必訪名店
以下為你嚴選札幌八大代表性美食及其人氣餐廳，讓你一次掌握最道地的口味。
札幌美食 1, 湯咖哩｜MAGIC SPICE 札幌本店
湯咖哩的發源地非札幌莫屬，這家被譽為始祖的老店，以七段辣度自選聞名。推薦人氣招牌「北惠道」，色彩繽紛、蔬菜豐富，是一場香料與湯頭的饗宴。
札幌美食 2.拉麵｜麵屋彩未
札幌拉麵的代表，主打白味噌與豚骨高湯交織的深層風味，口感濃郁卻不油膩，搭配厚實叉燒與豆芽更顯層次。
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札幌美食 3. 海鮮丼｜海鮮食堂 北之美味亭
每日新鮮直送的15種豪華海鮮一碗裝到底，視覺震撼、鮮度爆表，是來札幌非吃不可的經典。
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札幌美食 4. 螃蟹料理｜螃蟹餐廳 蟹工船
從根室漁港直送雪場蟹，最推薦「蟹肉三色蓋飯」與「蟹肉生魚片」，早餐就能開吃，豪華程度讓你瞬間升級王者待遇。
札幌美食 5. 成吉思汗烤肉｜成吉思汗達摩本店
在鐵板上大火現烤羊肉，邊緣鋪滿蔬菜吸收肉汁精華。從1954年營業至今，札幌烤肉的經典老店。
札幌美食 6. 壽司｜鮨菜 和喜智
米其林二星壽司名店，以北海道當令海味為基底，每貫壽司皆為藝術品，適合想體驗極致壽司體驗的饕客。
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札幌美食 7. 甜點｜北菓樓 札幌本館
在由安藤忠雄設計的文青建築中享用泡芙、霜淇淋與人氣年輪蛋糕，吃甜點也能很有氣氛。
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札幌美食 8. 美食街｜札幌二條市場
逛市場、吃蓋飯、喝小酒，一站式滿足海鮮控與購物愛好者的雙重願望。推薦「暖簾橫丁」宵夜區，續攤不無聊！
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結語
札幌不僅是觀光熱門地，更是深藏無數驚喜美味的城市。不論是追求極致口感的壽司、香辣開胃的湯咖哩，還是溫暖身心的烤羊肉，都能在這裡找到屬於你的那一味。下次旅行別再只排拍照行程，給你的胃也來一趟札幌式的深度旅遊吧！
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常見問答
A：札幌的海鮮丼最具代表性，尤其推薦「海鮮食堂 北之美味亭」的15品海鮮蓋飯，豪華又新鮮。
A：札幌的代表美食包含湯咖哩、味噌拉麵、成吉思汗烤肉及螃蟹料理，都是當地經典必嚐。
A：北菓樓札幌本館不僅甜點美味，還可感受安藤忠雄建築的藝術氛圍，是視覺與味覺的雙重享受。
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