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袋鼠金融導讀│旭集除了以其精緻的日式料理聞名，更是 Buffet 推薦的不錯選擇。旭集的多樣化自助餐點選項，讓大家可以一次品嚐到多種和食美味。袋鼠金融在本文為大家整理旭集菜單價格資訊，大家在選擇前往旭集和食集錦前，可以先參考本文了解更多旭集和食集錦的價格資訊，並搭配 2026 信用卡，讓你肚子滿意、荷包也滿意！
旭集和食集錦是台灣知名日式料理吃到飽品牌，提供生魚片、炸物、壽司、甜點等多元料理，用餐環境精緻，適合家庭聚餐與商務宴客，建議提前線上訂位。
目錄
旭集和食集錦九大類餐點是什麼？
旭集和食集錦，是以精緻和食料理為主的餐廳，廣納日本北海道、鄂霍次克海、廣島、九州、太平洋、地中海、澎湖、宜多處的海味，專注呈現地道的日本美食文化，也透過融合傳統與創新，提供多樣化的菜品，從新鮮的刺身、壽司，到獨具匠心的日式料理，滿足各類美食愛好者的味蕾需求。
旭集也針對料理推出九大類餐點，讓阿家能更好的選擇自己想吃的美食，那麼這九大類餐點是什麼呢？
生盛
生盛，是由日本空運來台及台灣崁仔頂每日限流、澎湖漁港新鮮直送的夢幻級海鮮所呈現出的餐點。透過豐富多樣的海鮮，期望帶給顧客當季絕對的豐美與絕對滿分的新鮮用餐體驗。
巧鮨
透過壽司師傅的現點現握，將各式高級料理，呈現成清爽的白身魚、濃郁的炙燒壽司，帶給顧客層層遞進的味覺體驗。
醞炙
以超高溫鎖住各式食材精華，再透過鹽烤、醬燒等方式將食材的香氣逼出，享受炭燒的絕佳口感。
和揚
提供各種知名日式炸物，如和牛可樂餅、海老揚、酥炸生蠔等，讓大家嚐到外層酥脆、內含豐富肉汁的餐點。
旨燒
透過 250 度的高溫，創造最純粹的食材風味，再加上各式日式私房醬汁，讓大家嚐到各式名品，如：牛肉朴葉燒、美國紐約客佐胡椒醬、香煎干貝佐日式芥末等。
汁煮
將日本名鍋費工熬製的奢華湯底，搭配鍋煮極品主食，將溫暖美好的幸福感透過食物帶給大家。
旬炊
提供釜飯、土瓶蒸、茶碗蒸等季節特色美味，讓大家吃到不簡單的原味料理。
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| 更新日期：2026/01/07 | |
澄甘
多樣的日式菓食，尤其是「人形燒」是大家到旭集絕對不能錯過的限定甜點！
麗酌
提供各式和風茶飲、沙瓦特調、當季鮮打果汁等，讓大家到旭集不僅能吃到好吃的和食，也能夠輕鬆暢飲！
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旭集和食集錦價格資訊
想到旭集用餐，要先注意自己的用餐時段是什麼時候，以及每個時段相對應的價格是多少，袋鼠金融已經在底下幫大家整理成表格囉！
| 旭集和食集錦用餐時段與價格 | ||
|---|---|---|
| 時段 | 平日 | 假日 |
| 午餐 11：30～14：00 | NT$ 1,390 | NT$ 1,690 |
| 下午餐 14：30～16：30 | NT$ 1,090 | NT$ 1,390 |
| 晚餐 17：30～21：00 （2024/6/1 起調整時段） |
NT$ 1,690 | NT$ 1,990 |
旭集和食集錦訂位教學
到旭集和食集錦用餐，該如何訂位確保自己能吃到好吃的和食呢？旭集提供線上訂位，且自 2023 年 6 月 1 日後皆採預付訂金制的訂位方式，每人用餐須先預收訂金 NT$ 500。
- 訂位第一步：確認用餐人數
- 訂位第二步：選擇線上訂位或電話訂位
- 訂位第三步：線上訂位僅限信譽卡刷卡預付訂金；電話訂位可採線上刷卡或匯款
- 訂位第四步：訂位成功並成功預付訂金，可查詢訂金支付狀況
- 訂位第五步：確認訂位狀況
旭集和食集錦分店資訊
若你想到旭集和食集錦用餐，卻不知道哪間分店離自己最近嗎？袋鼠金融都幫你整理在下方表格囉！
| 旭集和食集錦分店資訊一覽表 | ||
|---|---|---|
| 分店名稱 | 地點 | 電話 |
| 旭集和食集錦信義店 | 台北市信義區松仁路 58 號 9F | （02）8780－3366 |
| 旭集和食集錦天母店 | 臺北市士林區忠誠路二段 55 號 5 樓 | （02）2833－3366 |
| 旭集和食集錦中茂店 | 桃園市桃園區同德五街 61 號 12 樓 | （03）355－3505 |
| 旭集和食集錦竹北遠百店 | 新竹縣竹北市莊敬北路 18 號 8F | （03）550－8191 |
| 旭集和食集錦義享店 | 高雄市鼓山區大順一路 115 號 7 樓 | （07）558－3366 |
旭集和食集錦信用卡推薦：國泰 CUBE 卡
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旭集和食集錦常見問題
有的，大家可至旭集和食集錦官網進行線上訂位。
旭集和食集錦有限定菓食「人形燒」是大家到旭集一定要吃看看的料理！另外和牛可樂餅、酥炸生蠔等也是大家不可錯過的料理哦！
旭集和食集錦成人餐費約 800–1,500 元，依時段（午餐/晚餐）與門市不同有所差異。兒童通常有優惠價，可於訂位時確認當期定價。持指定信用卡用餐可享額外折扣或回饋。
旭集和食集錦通常設有 90–120 分鐘用餐時限，高峰時段可能縮短為 90 分鐘。用餐前服務員會告知時限，剩餘 10–15 分鐘時通常會提醒，建議掌握時間充分享用各式料理。
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