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清原菜單必讀:從芋圓到燒仙草,還有那些你不知道的製作秘密!

袋鼠金融導讀|清原芋圓自2005年成立以來,以其精心製作的芋頭甜品和飲品迅速在台灣走紅,並成為連鎖甜品店的領導品牌。在2020年疫情期間,清原更是成功擴展至超過140家門市,成為甜品市場的一匹黑馬。無論是熱愛芋頭的人,還是單純想要享受傳統風味的甜品愛好者,都能在清原找到心儀的選擇。本文將介紹清原菜單中的必點商品,讓你輕鬆挑選。更多飲料美食選擇歡迎參考大茗菜單50 嵐菜單拾汣茶屋菜單

清原芋頭甜品的製作特色

清原芋圓的最大特色在於其新鮮手工製作的芋頭甜品。清原每天都會手打芋泥,使用固定瓦數的調理棒將芋頭打得細膩,降低纖維感,確保芋泥的綿密口感。此外,清原的芋頭球製作方式與芋泥略有不同,為了保持芋頭球的顆粒感,製作時不使用調理棒,而是以手工搗碎的方式,這樣既能保留芋頭的天然香氣,也能呈現豐富的口感層次。

清原芋頭產地與品質把控

清原的芋頭原料完全來自台灣,依季節選用不同產地的芋頭。每年 4 月至 9 月,清原選用大甲芋頭,這段時間的大甲芋頭因其細膩口感和濃郁的香氣而廣受好評。從 9 月至翌年 3 月,則轉用屏東檳榔芋,同樣適合製作芋泥與芋頭甜品。這種季節性的選材確保了全年供應的芋頭甜品均保持相同的高品質。

人氣商品推薦:芋見幸福與暖湯系列

芋見幸福

這款甜品是清原最受歡迎的芋頭冰,濃郁的芋頭冰沙搭配手工芋圓、芋頭球、珍珠、紅豆和西米露等豐富配料,每一口都能感受到不同食材帶來的口感與層次感,讓人欲罷不能,是不少人光顧清原的首選。

清原芋見幸福

磨米紅白湯圓

屬於清原的暖湯系列,這道甜品適合在冬季品嚐,溫暖的湯底內含紅白湯圓、紅豆、花生和珍珠,口感豐富,甜度適中。每一口都是傳統與現代融合的美味,特別適合寒冷天氣中享用,為你帶來家的溫馨感受。

磨米紅白湯圓
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更新日期:2024/08/28

清原菜單

清原菜單
圖片來源:清原官網

結語

清原芋圓不僅以豐富的芋頭甜品與飲品吸引顧客,更在每一道產品中展現出對原料與製作過程的高度重視。無論你喜愛冰涼甜品還是溫暖甜湯,清原的菜單都能滿足你的需求。下次造訪清原時,不妨嘗試「芋見幸福」或「磨米紅白湯圓」,這些經典甜品將帶給你無法忘懷的味蕾享受。

常見問題

清原芋圓的芋頭甜品是新鮮的嗎?

清原芋圓的芋泥和芋頭球每天新鮮製作,並採用不同的製作手法來保留食材的天然香氣與豐富口感。

清原的芋頭來自哪裡?

清原的芋頭來自台灣,依季節使用大甲芋頭或屏東檳榔芋,保證全年提供高品質的芋頭原料。


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Mr. Roo

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