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袋鼠金融導讀｜提到台灣的高檔牛排餐廳，「茹絲葵經典牛排館」無疑是許多饕客心中的首選。憑藉著來自美國的頂級牛肉、紐奧良風味的爐烤技術，加上極具特色的餐飲服務，茹絲葵已成為奢華用餐的代名詞。無論是重要慶祝場合或是與親友共享美食，這裡都能為食客提供難忘的用餐體驗。本文將介紹茹絲葵的牛排選擇、餐廳特色，以及如何享受這場美食饗宴。更多餐廳推薦歡迎參考 Smith & Wollensky介紹、鳥貴族介紹、情人節餐廳推薦。
茹絲葵是美國知名牛排連鎖品牌，以頂級 USDA Prime 牛肉與豪華用餐體驗著稱，台北門市是商務宴客與高端慶典的首選，建議提前預約。
目錄
茹絲葵的傳奇配方
茹絲葵的官網特別強調「在茹絲葵整塊牛排到最後一口都會像第一口一樣美味，以華氏1800度特製烤爐將牛排正確地烤至客人指定的生熟度，並放置在華氏500度的高溫瓷盤上，牛排滋滋作響上桌–這就是茹絲葵夫人所堅持的方式。」且不論選用哪種牛排餐點，茹絲葵僅選用佔美國牛肉總產量２％ 的 Prime 頂級牛肉！
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| 更新日期：2026/06/10 | |
茹絲葵經典牛排館菜單
以下價格僅供參考，實際價格請以實體店面為準。
茹絲葵牛排館營業時間
午餐：11:30 – 15:00 (最後點餐時間：14:00)
晚餐：17:30 – 22:30 (最後點餐時間：21:00)
茹絲葵牛排館訂位須知
訂位開放：每月1日11:30起開放次月訂位，特殊節日另有開放時間。
線上訂位：僅接受六人以下訂位，七人以上或包廂請來電或Email聯繫。
訂位需提前每人預付新台幣500元作為訂位保證，成功後將收到確認通知。
更改或取消：最晚於用餐前6小時通知，否則將扣除每人500元取消費。
用餐時間：週五、六、日及特殊節日晚餐時段，限兩小時。
茹絲葵牛排館注意事項
禁止攜帶外食或飲料。
餐廳座位安排依現場情況為準，不接受指定座位。
恕不接受寵物(導盲犬除外)。
開瓶費：每瓶NT$ 500 (750ml基準)，烈酒每瓶 NT$1000。
請勿穿著帶有攻擊性言語的衣物、過度暴露的服裝、短褲、背心或拖鞋。
茹絲葵牛排館民生店交通資訊
代客泊車服務：假日中午與晚間提供代客泊車服務，費用 NT$200。
大眾運輸：距捷運中山國中站步行約 10 分鐘，或台北長庚醫院與民生敦化路口公車站步行 3 分鐘。
茹絲葵牛排館信用卡推薦
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結語
茹絲葵經典牛排館以其極致的牛排品質、精緻的用餐氛圍和專業的服務團隊，成為台灣頂級牛排餐廳的代名詞。無論是與親朋好友聚餐，還是慶祝特別時刻，茹絲葵都是完美的選擇。如果您想體驗一場無與倫比的美食之旅，茹絲葵絕對不容錯過。
常見問題
茹絲葵的牛排價格範圍從 NT$ 1,790 到 NT$ 6,300 不等，依照牛排的種類和大小而有所不同。
建議提早預約，尤其是在節假日和週末期間，因為餐廳通常會比較擁擠。
茹絲葵採用美國 USDA Prime 頂級牛肉，以原味厚切為主，搭配多款配菜，走美式牛排館風格；王品牛排則以 USDA Choice 為主，套餐型態較為精緻，兩者定位與客群略有不同。
茹絲葵主餐約 2,000–4,500 元，含配菜與飲料每人平均消費約 3,000–6,000 元，是台灣牛排館中定價較高的選擇。適合商務宴客或慶祝特殊場合使用，建議提前預約確保座位。
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