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袋鼠金融導讀｜位於台北信義區、市政府捷運站旁的 Hoda Bistro 餐酒館，是近年來非常受歡迎的餐酒新據點。低調外觀下隱藏著熱鬧氛圍，結合無國界創意料理與獨家特調飲品，不論是下班小酌、朋友聚餐，還是浪漫約會，都能在這裡找到合適的節奏。本文將帶你一次了解 Hoda Bistro 推薦餐點、必喝調酒、Hoda Bistro 地點與訂位方式，讓你的夜晚從這裡開始。其他文章也歡迎參考 ESIDE BOND、冰茶專賣店、Last Order 餐酒館哦！
目錄
Hoda Bistro 簡介
Hoda Bistro 以「It all happened here」為理念，想讓每一位客人都能在這裡留下專屬的故事。店內裝潢融合美式復古與現代感，燈光氛圍營造出自在卻不失質感的用餐空間。除了吧台高腳座位之外，也有適合 2–4 人的雅座，另設有可容納 6–8 人的包廂，非常適合生日派對或小型聚會。 氣氛上不拘謹，卻帶有專屬的儀式感，難怪成為信義區熱門的聚餐餐酒館之一。
圖片來源：Hoda Bistro 官方 Facebook
Hoda Bistro 菜單 – 無國界料理
Hoda Bistro 菜單橫跨中、西、日、泰等多國風味，餐點豐富，選擇極多。
- 干貝海膽漢堡：使用生食級干貝搭配蟹肉棒、海膽與魚子醬，入口爆發濃郁海味，是奢華系招牌。
- 墨西哥辣醬起司牛肉堡：厚實牛肉排與辣醬交織，搭配流淌的起司，如同起司瀑布般驚豔。
- 日本海膽義大利麵：新鮮海膽與特製醬汁融合，麵條Q彈吸附鮮香，每一口都帶有濃厚海味。
- 椒麻炸雞與水牛城辣雞翅：外酥內嫩，香辣過癮，搭配啤酒或特調最對味。
- 紅燒牛肉湯與麻油松阪豬炒水蓮：少見於餐酒館的台味料理，暖胃又下酒，特別受台灣客人喜愛。
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除了餐點，Hoda Bistro 的特色調酒更是不容錯過。
- Ho拎：以高濃度艾碧斯為基底，融合伯爵茶與白桃果香，喝起來清爽順口，完全顛覆烈酒印象。
- 噤維：紅酒搭配莓果、紫蘇與細緻奶蓋，酸甜之間帶有花香氣息，外觀高顏值，口感層次豐富。
Hoda Bistro 聯絡資訊與訂位方式
- 地址：台北市信義區忠孝東路五段61號（捷運市政府站4號出口旁，加油站旁巷內）
- 電話：02-2756-0639
- 營業時間：週日–週四 18:00–01:00；週五、週六 18:00–02:00
- 低消：每人 NT$500
- 訂位：建議透過電話或官方 FB、IG 提前訂位，包廂需特別預約，假日更是一位難求。
結語
無論是想大啖創意料理、體驗特色調酒，還是單純找個舒適的聚餐地點，Hoda Bistro 餐酒館都能滿足你的需求。便利的交通位置、充滿氛圍的空間，以及不斷推陳出新的菜單，讓這裡成為信義區餐酒館的必訪名單。如果你正在搜尋 「Hoda Bistro 推薦」、「Hoda Bistro 地點」、「Hoda Bistro 訂位」，今晚就把這間餐酒館排進行程吧。
常見問題
A：建議提前訂位，尤其是假日或多人聚會時，包廂更需要事先預約。
A：有的，每人低消 NT$500，用餐時間約 2 小時。
A：干貝海膽漢堡、墨西哥辣醬起司牛肉堡、日本海膽義大利麵與特色調酒 Ho拎、噤維，都是人氣招牌。
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