頤宮中餐廳：米其林三星頤宮 2025 菜單價格、訂位資訊與必點推薦

袋鼠金融導讀｜君品酒店的頤宮中餐廳（Le Palais）是台灣唯一連續七年摘下米其林三星榮譽的粵菜餐廳，由兩位經驗豐富的主廚——陳偉強與陳泰榮主理，完美融合了傳統與現代風味。無論是菜品的精緻度還是用餐環境的氛圍，頤宮都為客人提供一場極致的美食體驗。本篇文章將介紹頤宮的最新菜單價格、訂位須知以及 2025 必點招牌菜色！更多美食推薦歡迎參考台灣米其林餐廳指南、台鐵鳴日號：移動的五星廚房、莆田菜單推薦。

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頤宮菜單與價格

頤宮提供多種套餐選擇，從NT$4,980起至頂級米其林三星套餐，每位NT$30,880不等。米其林三星套餐需要提前三天預訂，以便主廚能精心準備高級食材並提供最佳料理品質。此外，頤宮還提供單點菜品，讓客人可依喜好挑選。無論選擇套餐或單點，頤宮的每道菜都充分體現了粵菜的細膩與風味，從開胃小品到主菜再到甜點，都令人驚嘆。

頤宮必點推薦 2025

火焰片皮鴨四吃

頤宮的經典招牌菜之一，使用宜蘭特選北京鴨，經過複雜的醃製與烤制過程，皮脆肉嫩，配以各式創意搭配，包括傳統的甜麵醬小黃瓜吃法、融合西式風味的莫札瑞拉起司吃法，以及鮮香四溢的鴨架粥，令人一再回味。

先知鴨二吃

主廚使用多種中藥材醃製的宜蘭小北鴨，外皮琥珀色澤、香氣四溢，入口即化。客人可以選擇以傳統方式享用或搭配清爽的鴨架湯，為這道經典美味增添更多層次。

頤宮叉燒皇

選用梅頭肉，醃製後以特殊烤法使外皮呈現晶亮光澤，鹹甜適中的風味搭配肉質細膩，入口滑順，是另一道不容錯過的經典燒臘。

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更新日期：2025/01/07

頤宮訂位須知

頤宮的用餐需求較高，建議提前預約座位。開放式座位每月1號凌晨開放次月訂位，而包廂則可提前六個月預訂。特別是在節日期間，像是農曆新年，訂位需求更高，並設有最低消費門檻。所有訂位需以信用卡擔保，若在用餐前48小時內取消或更改，將收取每位NT$500的手續費。開放式座位無窗景，包廂則須電話聯繫預訂。

頤宮注意事項

為了提供賓客理想的用餐體驗，頤宮中餐廳設有一些規範和服務建議。首先，女士請勿穿著拖鞋入內，而男士及八歲以上的年輕男士需穿著長褲和密頭、密踭鞋。餐廳不接受涼鞋、拖鞋、勃肯鞋、短褲或背心等較為休閒的服裝，請提醒同行的貴賓遵守這些要求。餐廳保留拒絕不符合服裝規範的賓客入內的權利。

此外，為了維持安靜的用餐環境，賓客請盡量降低談話音量，並請家長照顧孩童，以避免喧嘩或奔跑，影響其他賓客的用餐體驗。餐廳僅允許導盲犬進入，其餘寵物則禁止攜帶。根據政府菸害防制法第31條規定，餐廳內全面禁菸，包括電子菸和雪茄。若賓客選擇自帶酒類，將會收取酒水服務費，紅、白酒每瓶 NT$1200（750ML），烈酒每瓶 NT$2000（1000ML）；如需更換杯子，將額外收取清潔費 NT$100。若有慶生需求，請提前告知餐廳，將會免費贈送壽桃。

結語

頤宮中餐廳以其精緻的粵菜、專業的服務和優雅的用餐環境，堪稱台北美食界的頂峰之作。不論是特殊節慶還是重要聚會，這裡都是享受高端粵菜的不二選擇。建議提前預訂，以便確保完美的用餐體驗。

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