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袋鼠金融導讀｜碳佐麻里是南台灣極具人氣的燒肉品牌，以高質感的用餐環境、精緻肉品和優質服務著稱，不論平日或假日總是座無虛席。本文將為你完整介紹碳佐麻里是什麼、2025 年最新菜單、線上與電話訂位方式，以及各大分店地點、電話及營業時間，讓你輕鬆安排一場頂級燒肉饗宴！看更多美食餐廳資訊，歡迎參考路易奇電力公司全台分店一覽、平祿壽司線上訂位、牛室炙燒牛排菜單！
目錄
碳佐麻里是什麼？
碳佐麻里是一家源自台南的精品燒肉餐廳，主打「日式炭火燒肉」，以嚴選食材、專業的服務與創意料理聞名。自創立以來，以質感與服務贏得南部燒肉界的口碑，也因為碳佐麻里在用餐環境、料理品質與專業知識上的堅持，讓這個品牌十分受歡迎，很適合大型聚餐活動或慶生等場合。
碳佐麻里菜單 2025
碳佐麻里菜單多樣化，創意肉品料理包含醬燒牛肋條、巧克力和牛戰斧，以及許多高檔肉品例如日本和王和牛燒肉、和王和牛雪花等，來源有美國、澳洲、日本，以及台灣本地的豬肉和雞肉。除此之外，也有海鮮與精緻壽司和刺身，不僅料理美味，視覺擺盤上也是滿分，有興趣的人不妨手刀預約去品嘗看看吧！
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碳佐麻里訂位方式
碳佐麻里目前可以透過電話或線上預約平台來定位，建議提前訂位，尤其是週末與節日時間。
碳佐麻里線上訂位
碳佐麻里訂位可以透過線上訂位平台如 inline，只要選擇分店、日期、用餐時段及人數後即可完成預約，並會收到確認簡訊。此外，也可以利用 inline 系統進行現場候位，隨時掌握動態資訊。
電話預約
若無法使用線上訂位，也可撥打各分店電話進行預約。建議於營業時間內撥打，並提供人數、用餐日期與聯絡資訊，部分分店於尖峰時段會較難接通。
現場候位
碳佐麻里現場候位也可以使用 inline 平台，隨時查看目前排隊狀況，十分方便。熱門時段候位時間可能較久，建議避開用餐高峰或提前到場。
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| 更新日期：2025/08/04 | |
碳佐麻里分店資訊
碳佐麻里台南永康中華店
📍地址：台南市永康區中華路 796 號
📞電話：06 203 5599
🕙營業時間：平日 11:30-00:00，周末 11:00-00:00
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碳佐麻里台南新興店
📍地址：台南市南區新興路 555 號
📞電話：06-2910777
🕙營業時間：平日 11:30-00:00，周末 11:00-00:00
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碳佐麻里高雄時代店
📍地址：高雄市前鎮區時代南一路 85 號
📞電話：07 537 1333
🕙營業時間：平日 11:30-00:00，周五 11:00-23:30，周末 11:00-00:00
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碳佐麻里不是吃到飽的餐廳，而是採單點與套餐制，主打高品質燒肉與精緻擺盤，價格依所點餐點而異。
碳佐麻里最初發源於台南，目前在南台灣設有 3 家分店，包括台南永康中華店、台南新興店以及高雄時代店，並非只有台南才吃得到。
碳佐麻里因人氣高，強烈建議事先預約，特別是假日或晚餐時段，臨時前往常常需要長時間候位。可以透過 inline 線上訂位系統、電話預約，或是現場候位。
碳佐麻里一般情況下不限制用餐時間，讓顧客能舒適用餐，但在部分特定時段或包場狀況下，仍可能會有用餐時間的限制。建議用餐前可先向分店確認當日規定。
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