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袋鼠金融導讀｜泰國除了香辣開胃的料理讓人印象深刻，甜點文化同樣精采又多元。從市場路邊小吃攤，到高級餐廳的飯後甜點，泰國點心總是用豐富的椰奶、糯米、糖漿等在地食材，搭配獨特調味創造出層次感十足的口感。不論你是螞蟻人還是喜歡鹹香混搭，泰國點心絕對能喚起你的味蕾記憶。以下就帶你一探7款經典泰式點心，從外型到味道都超有記憶點，保證讓你愛不釋手。其他美食文章推薦你看泰國芒果糯米飯、泰國咖哩、曼谷美食！
目錄
經典泰國點心七選
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1. 芒果糯米飯（Khao Niew Ma Muang）
可說是泰國甜點界的代表作。熟透香甜的黃芒果切片，搭配濕潤有彈性的糯米，最後淋上微鹹椰奶提味，完美平衡了甜膩感。每一口都是南國陽光的味道，絕對是觀光客與在地人都愛的國民甜點。
2. 紅寶石椰奶（Tab Tim Grob）
這道甜品因其閃耀紅色小方塊如寶石般而得名，其實主角是裹著木薯粉的荸薺，經過煮熟後泡在冰鎮椰漿中。口感冰涼脆嫩，甜中帶鹹，讓人一口接一口，是泰國夏天的清涼首選。
3. 椰絲豆仁軟糕（Khanom Tua Paeb）
以糯米皮包裹熟黃豆後再灑上椰絲與糖粉，常見於傳統市場中。不同顏色的糯米外皮來自香蘭葉或紫糯米染製，不只美觀也帶有淡淡清香，是一款製作細膩、口感豐富的點心。
4. 椰奶小脆餅（Khanom Buang）
外型像極了迷你版可麗餅，餅皮酥脆，中間擠上香濃椰奶霜，再加上蛋絲或甜鹹口味的配料。鹹甜融合的味覺驚喜，讓它成為泰國街頭甜品中的常青款。
5. 泰式和菓子（Luk Chup）
這款色彩繽紛、造型討喜的小甜點，看似迷你蔬果模型，實則是綠豆泥與椰奶製作而成。最後再以果膠上光，宛如藝術品般吸睛。口感甜中帶椰香，也是泰國傳統皇室甜點的代表。
6. 南瓜布丁（Sang Kaya Fug Tong）
選用完整南瓜挖空後，注入混合椰奶與蛋液的布丁漿，再蒸熟製成。布丁滑嫩、南瓜香濃，冰鎮後更是夏日甜品首選，既天然又飽足感十足。
7. 泰式千層果凍（Khanom Chun）
以茉莉花水與香蘭汁製成層層堆疊的果凍糕，每層顏色代表不同香氣。口感Q彈清爽，帶有花香與椰奶風味，是視覺與味覺的雙重享受。
結語
不論你是計畫前往泰國旅遊，或單純想找點不一樣的甜品風味，泰國點心絕對值得納入你的美食探索清單。這些甜點背後蘊藏的是深厚的文化與創意，也是泰國人生活中不可或缺的一部分。下次造訪夜市或餐廳時，別忘了點上一款泰式點心，讓旅途多一點香甜的回憶。
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常見問題（FAQ）
泰國常見甜點包括芒果糯米飯、紅寶石椰奶、椰奶小脆餅、南瓜布丁等，多以椰奶、糯米、糖等材料為基底，口感濃郁層次豐富。
正宗泰國點心通常在夜市、傳統市場或路邊小吃攤能輕鬆找到，有些觀光餐廳也會提供改良版的泰式甜品。
多數泰國點心以甜味為主，但常會加入鹽或椰奶平衡風味，部分點心如椰奶小脆餅或泰式珍珠丸子也提供鹹口選項。
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