2025 十大電烤盤推薦｜尺寸、功率、特色、價格一次看

袋鼠金融導讀｜隨著居家聚餐與自煮風潮日益興盛，「電烤盤」成為現代廚房不可或缺的料理神器。不論是朋友聚會、家庭烤肉，還是日常快速出菜，一台好用的電烤盤能讓煎、烤、燒、煮樣樣到位，方便又提升餐桌儀式感。市面上電烤盤品牌與型號眾多，從日系經典的高顏值，到多功能配件、健康少油、省時易清洗，究竟該怎麼選、誰最值得入手？袋鼠金融精選十大人氣電烤盤，詳細剖析規格特色、適合族群與實用比較，帶你一次搞懂市售熱門機種，挑選最適合自己的聚餐神隊友。

什麼是電烤盤？

電烤盤是一種利用電能轉換成熱能加熱的廚房家電，主要特點是即插即用，不需要明火，具有安全、環保和易操作的優點。電烤盤的加熱元件通常配置在烤盤下方或底部，能快速而均勻地將熱量傳遞給烤盤，讓食物達到煎、烤、炒、燒的效果。

市面上的電烤盤造型多元，有常見的平板式烤盤、波紋烤盤以及章魚燒專用挖洞烤盤。部分品牌還會搭配蒸架、深鍋、玻璃蓋等配件，讓烹調方式更加多樣化。電烤盤不僅適合家庭日常烹飪，也非常適合居家聚會與小型烤肉，且體積小巧，方便收納與移動，非常適合現代小家庭與租屋族。

電烤盤選購要點

容量大小與烤盤尺寸

根據家庭人數與料理需求選擇合適的烤盤大小。單人或兩人適合體積較小的25~30公分烤盤，家庭或聚會則建議選擇35公分以上的大型烤盤。

功率與溫控設計

功率將影響烤盤加熱速度與火力強度，常見1200W左右為家庭使用適中規格。多段或無段式溫度調節，能讓料理更精準，符合不同食材的火候需求。

烤盤材質與可替換性

不沾塗層（如特氟龍、陶瓷）是主流材質，方便清潔且減少食材沾黏。可拆卸與多樣可替換烤盤設計，可應對不同料理，如平板煎烤、章魚燒、深鍋蒸煮等。

安全與便利功能

過熱保護、防乾燒功能與安全把手等設計，能保障使用安全。電源線分離與烤盤拆卸設計則有助清洗與收納。

多功能配件需求

是否配備或可加購多功能烤盤，如章魚燒盤、蒸架、深鍋等，能大幅提升料理多樣性，對喜愛烤肉和多種中西式料理的用戶尤為重要。

2025 十大電烤盤推薦

BRUNO 多功能電烤盤 BOE059

BRUNO BOE059是BRUNO多功能電烤盤中最經典的型號，已售出超過250萬台，深受用戶喜愛。尺寸37.5×23.5×14cm，功率約1200W。

• 配備分離式電源，含平面烤盤及章魚燒烤盤，採用耐高溫不沾塗層，傳熱快速且易清洗。
• 五段火力調節（最高約250°C），適合煎、烤、炒、煮多種料理，也能做章魚燒。
• 外型時尚，適合家庭聚會，提升料理樂趣。
• 右側火力稍弱為正常，避免洗碗機清洗。
• 售價約新台幣3,800至4,500元，有多種配件可擴充使用。

TIGER 虎牌多功能方型電烤盤火鍋 CRL-A30R

• 尺寸39.7×24.7×17.7cm，功率1000W，含深鍋（2.6L）、波形烤盤、章魚燒盤。
• 三迴路加熱，火力均勻穩定，操作簡便。
• 三層耐磨塗層，耐用易洗，適合多元烹調與家庭聚會。
• 售價約NT$5,000+，口碑良好。

KINYO 多功能圓形電烤盤 BP-063

• 超大37cm圓形烤盤，額定功率1400W，五段溫控最高240°C。
• 油切溝槽設計，搭配不沾烤盤，分離式溫控器附掛勾。
• 薄型輕巧機身，安全防乾燒與過熱斷電功能。
• 售價約NT$2,000，性價比高，適合家庭聚會。

Vitantonio 多功能電烤盤 VHP-10

• 平板款烤盤，尺寸約40.8×23.9×8.1cm，功率1200W。
• 具無段溫控設計及拆卸烤盤，標配平板與章魚燒盤，也可加購多配件。
• 外形輕巧時尚，適合單身與小家庭。
• 售價約NT$3,000。

富力森 FURIMORI 多功能創意電烤盤 FU-B01/FU-B02

• 27×27cm烤盤，1200W功率，含平板及六格早餐盤等配件。
• 分離電源，操作安全便利，適合學生及小家庭。
• 售價約NT$1,200。

SIROCA 多功能電烤盤 SQ-D1510

• 多配件組合包含深鍋、章魚燒盤與烤網，火力達1200W。
• 採減煙技術，減少油煙，適合室內聚會料理。
• 烤盤可拆洗，售價約NT$2,000。

YAMAZEN 山善 深型電烤盤 GHK-S120TW

• 44.3×29.8×16cm，4.5cm深烤盤設計，容量3L。
• 採蜂巢狀陶瓷不沾塗層，1200W功率無段控溫80~230℃。
• 適合燉煮與多種料理，售價約NT$2,500。

OSTER 美式長型陶瓷電烤盤 CKSTGRFM18W-TECO

• 尺寸57.5×31cm，陶瓷不沾塗層，附保溫托盤。
• 適合多人家庭聚餐，火力均勻，方便清潔。
• 售價約NT$1,500。

LocknLock 樂扣樂扣 多功能長方形烤盤 CCB002

• 37×26cm，油脂排流溝孔設計，減少油煙。
• 一體式耐熱烤盤，支持機洗，適合韓式烤肉。
• 售價約NT$1,200。

Tefal 特福電動燒烤架 CB65G8KR

• 21×21cm不沾塗層烤盤，附安全拆卸手柄。
• 適合小份量及輕食餐點，清洗方便。
• 售價約NT$1,500。

十大電烤盤推薦重點規格比較表

十大電烤盤推薦比較
品牌/型號	烤盤尺寸	最高火力	特色配件/功能	適合人數	參考價位
BRUNO BOE059	37.5×23.5×14cm	1200W	平板、章魚燒烤盤	2-3人	NT$3,800-4,500
TIGER CRL-A30R	39.7×24.7×17.7cm	1000W	深鍋、章魚燒盤、波形盤	4-6人	NT$5,000+
KINYO BP-063	37×28cm	1400W	油切溝槽設計	3-5人	約NT$2,000
Vitantonio VHP-10	40.8×23.9×8.1cm	1200W	平板及章魚燒盤	2-3人	約NT$3,000
FURIMORI FU-B01/FU-B02	27×27cm	1200W	多配件、簡易操作	2-3人	約NT$1,200
SIROCA SQ-D1510	27×27cm	1200W	減煙配件	2-3人	約NT$2,000
YAMAZEN GHK-S120TW	44.3×29.8×16cm	1200W	深型陶瓷大容量	4人	約NT$2,500
OSTER CKSTGRFM18W-TECO	57.5×31cm	1200W	陶瓷烤盤、大容量	4-6人	約NT$1,500
LocknLock CCB002	37×26cm	800W	油脂排流設計	3-4人	約NT$1,200
Tefal CB65G8KR	21×21cm	1000W	小巧不沾烤盤	1-2人	約NT$1,500

電烤盤使用與保養小技巧

• 加熱前預熱
  使用前建議電烤盤先加熱預熱3~5分鐘，讓溫度達到適當烹飪範圍，食材更容易熟透且受熱均勻。
• 避免使用金屬烹飪工具
  以塑膠、矽膠或木質鏟子烹調，避免刮傷烤盤不沾塗層，延長產品壽命。
• 烤盤清潔
  使用後待烤盤冷卻，用溫水加上軟布或海綿清洗，避免使用鋼絲球造成損傷。部分烤盤可拆卸水洗，清潔更徹底。
• 定期油保養
  不沾塗層不是免保養，建議偶爾可用少許食用油擦拭烤盤表面，維護塗層性能。
• 安全斷電與存放
  使用完畢拔掉電源，避免長時間通電造成安全風險或壽命縮短。收納時保持乾燥，避免存放於潮濕處。
• 使用環境
  電烤盤適合放置於平穩、耐熱的平面，勿於易燃物旁邊使用，確保使用安全。

結語

挑選適合的電烤盤，能為居家烹飪增添多樣可能，無論是BRUNO的經典多功能，還是TIGER的多配件火鍋烤盤，以及KINYO、Vitantonio等品牌的各種特色款式，都能滿足不同家庭的需求。建議依家庭成員數量、料理習慣及預算選擇，讓每場聚會氣氛熱烈且美味共享。

電烤盤常見問題

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