袋鼠金融導讀|提到台北的小籠包餐廳,你是否只想到鼎泰豐?其實,在台北中山區還有一家許多饕客私藏的江浙料理餐廳——金品茶樓。這裡不僅以地道的小籠包聞名,還提供了各式經典江浙風味料理,主廚更是曾任台灣知名餐廳的掌廚,讓每一道菜都成為饕客的最愛。今天就一起來探索金品茶樓的特色菜單以及推薦菜色吧!更多餐廳推薦歡迎參考 Smith & Wollensky 介紹、鳥貴族介紹、情人節餐廳。
目錄
金品茶樓的特色與背景
位於台北市中山區的金品茶樓,隱身在城市的喧囂中,以低調卻獨特的江浙風味料理吸引了眾多食客。這裡的主廚張瑞慶,擁有豐富的中式料理經驗,他致力於將傳統小籠包的精緻手工技術發揚光大,並結合台灣當地的口味偏好,不僅吸引本地顧客,還成為許多國外遊客的必訪餐廳之一。金品茶樓不僅提供多樣選擇的小籠包,還包含經典的江浙風味美食,成為台北必吃的一家特色餐廳。
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金品茶樓菜單
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更新日期:2024/08/28 |
金品茶樓招牌菜單精選
手工小籠包
小籠包是金品茶樓的經典之選,以薄透的外皮包裹豐富的湯汁和肉餡,嚴選新鮮食材,每一顆都展現出細緻的手工技巧。透過18摺的精湛捏紋,這道小籠包在視覺與口感上都極具吸引力,一口咬下,湯汁充盈口腔,讓人不需沾醬便能享受其原汁原味。
寧式鱔糊
鱔魚料理在江浙菜中極為經典,而金品茶樓的寧式鱔糊則將這道名菜發揮得淋漓盡致。使用新鮮鱔魚配上蔥段與韭黃等配料,香氣撲鼻,湯汁濃厚,令人一試成主顧,尤其適合搭配白飯食用。
結語
金品茶樓以道地的江浙料理及精緻的小籠包贏得了食客的青睞。無論你是江浙料理的愛好者,還是對小籠包情有獨鍾,這間餐廳的多樣美食選擇都能滿足你的味蕾。下次來到台北,別忘了親自來體驗這家隱藏在都市角落的美味餐廳!
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常見問題
地址:台北市中山區長春路16號1樓、2樓,靠近中山北路,交通便利。
推薦菜色包含小籠包、青菜花素蒸餃、麻辣小包、寧式鱔糊及蝦肉餛飩麵等經典江浙料理。
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