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黑毛屋菜單總整理》黑毛屋本家吃什麼?菜單、價格一次看!

袋鼠金融導讀|乾杯集團轄下主打精緻日式鍋物的黑毛屋本家,你吃過了嗎?由日籍主廚打造,搭配當季疏食、新鮮海鮮與頂級肉品,專為顧客帶來身心皆暖的用餐體驗與舌尖上的味蕾饗宴。黑毛屋菜單中當然也包括了許多不同種的湯底與來自世界各地的肉品選擇,為了讓前往用餐的大家可以挑選到自己最喜歡的搭配組合,袋鼠金融也在這篇文章中整理了詳細的黑毛屋菜單與價格,如果你也想更加了解黑毛屋菜單,那就快跟我們一起看下去吧!另外,若是對其他熱門餐廳的菜單感興趣,也可以參考加分火鍋菜單詹紀菜單請客樓菜單等等文章唷!

黑毛屋介紹

隸屬於乾杯集團旗下的黑毛屋本家,主打精緻的日式鍋物,由日籍主廚打造,致力於帶給顧客身心皆暖的用餐體驗,最大的特色是嚴選當季新鮮蔬食,並打造專屬的季節鍋物,讓每位前往用餐的食客可以在舌尖中品嘗出最道地的季節之味。

名稱中的「黑毛」則是源自於日本頂級黑毛和牛,也象徵著品質的保證與極致美味的風味,新鮮當季的疏食與海鮮,搭配頂級和牛,最後再佐以特製的醬料與湯底,帶出精緻且多層次的味覺享受。

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黑毛屋菜單總覽

黑毛屋的點餐方法如同大多數單點火鍋店,都是先選湯底,後選食材,最後再挑肉品份量、主食以及另外加點品項,袋鼠金融也幫大家分門別類整理好了,提供給有需要的朋友參考:

黑毛屋菜單:基礎鍋底搭配

黑毛屋的鍋底目前共有五種可以做選擇,分別是涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋、博多風摩滋鍋以及柚子鍋五種,除了柚子鍋之外,其他四種鍋底對應的肉品價格都是相同的,因此袋鼠金融會先就這四種基礎鍋底,整理對應的肉品價格:

基礎鍋底(涮涮鍋、壽喜燒、博多風水炊鍋、博多風摩滋鍋)搭配
肉品品名 輕量價格(110 g) 標準價格(165 g) 大盛價格(220 g)
日本和牛 NT$680 NT$820 NT$950
上選日本和牛 NT$980 NT$1,180 NT$1,370
特選日本和牛 NT$1,180 NT$1,480 NT$1,780
西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$580 NT$690 NT$810
日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$630 NT$770 NT$900
上選日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$880 NT$1,080 NT$1,270
特選日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$980 NT$1,180 NT$1,370
以上品項可選主食
日本新潟縣產米 五穀米 豆腐(4 塊)
其他肉品
肉品品名 輕量價格(110 g) 標準價格(165 g) 大盛價格(220 g)
雲林產黑羽土雞 NT$580 NT$690 NT$810
澳洲和牛牛小腿、豚五花 NT$580 NT$690 NT$810
以上品項可選主食
強棒麵(大/小) 豆腐/油豆腐(4 塊)
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品名 價格
料理長特製手工肉丸 加大份量 + 30 元
蔬菜盤 加大份量 + 100 元

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黑毛屋菜單:柚子鍋底搭配(2024/10/01 起秋季限定)

柚子鍋底搭配
肉品品名 輕量價格(110 g) 標準價格(165 g) 大盛價格(220 g)
日本和牛 NT$780 NT$920 NT$1,050
上選日本和牛 NT$1,080 NT$1,280 NT$1,470
特選日本和牛 NT$1,280 NT$1,580 NT$1,880
西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$680 NT$790 NT$910
日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$730 NT$870 NT$1,000
上選日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$980 NT$1,180 NT$1,370
特選日本和牛 + 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花 NT$1,080 NT$1,280 NT$1,470
以上品項可選主食
狐狸烏龍麵 豆腐(4 塊)

黑毛屋菜單:日本和牛多人套餐

日本和牛多人套餐
價格 NT$2,288/二人 NT$3,388/三人 NT$4,088/四人
主食商品(以下品項套餐均附,僅肉品克數有差異)
涮涮湯/季節湯 特選日本和牛(110 g/165 g/220 g) 西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花(60 g/90 g/120 g) 豚五花(50 g/75 g/100 g)
鮭魚(30 g/45 g/60 g) 蝦子(2 隻/3 隻/4 隻) 花枝(30 g/45 g /60 g) 文蛤(100 g/150 g/200 g)
套餐副食(以下均附)
日本新潟縣產米/五穀米/豆腐(4 塊)/季節逸品(擇一) 特製醬料 特製甜點 季節蔬菜盤(加大 +100 元)
料理長特製手工肉丸(加大 + 30 元) 可爾必思(可補價差換購其他飲品)

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※指定日系餐廳
勝博殿、金子半之助、欣葉SHABU SHABU、欣葉日本料理、YAYOI彌生軒、
千葉火鍋、花月嵐、麵屋武藏、福勝亭、壽司美登利等

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餐廳饗宴:王品集團、鼎泰豐、教父牛排、海底撈、築間幸福鍋物、壽司郎、
藏壽司、爭鮮、金色三麥、麥當勞、星巴克、必勝客、達美樂、IKEA等

百貨美食:台北101、三井OUTLET、微風南山/南京/信義/松高/廣場/三總/北車、
遠東SOGO百貨、漢神巨蛋、華泰名品城、新光三越、SKM Park Outlet、ATT 4 FUN、
美麗華百樂園、南紡購物中心等

(詳情請至滙豐銀行官網查詢)

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更新日期:2024/08/28

黑毛屋菜單:來自芬蘭的 Atria 豬

來自芬蘭的 Atria 豬
可搭配鍋底 涮涮鍋套餐 壽喜鍋套餐 柚子鍋套餐(+ 100 元)
可搭配肉品
肉品品名 輕量價格(110 g) 標準價格(165 g) 大盛價格(220 g)
芬蘭豬梅花 NT$480 NT$590 NT$710
芬蘭豬五花 NT$480 NT$590 NT$710
芬蘭豬梅花 + 芬蘭豬五花 NT$480 NT$590 NT$710
日本和牛 + 芬蘭豬梅花 NT$530 NT$670 NT$800
上選日本和牛 + 芬蘭豬梅花 NT$780 NT$980 NT$1,170
特選日本和牛 + 芬蘭豬梅花 NT$880 NT$1,080 NT$1,270
日本和牛 + 芬蘭豬五花 NT$530 NT$670 NT$800
上選日本和牛 + 芬蘭豬五花 NT$780 NT$980 NT$1,170
特選日本和牛 + 芬蘭豬五花 NT$880 NT$1,080 NT$1,270
以上品項可選主食
日本新潟縣產米/五穀米/豆腐(涮涮鍋/壽喜燒) 狐狸烏龍麵(柚子鍋)

黑毛屋菜單:加點

加點
品名 價錢
日本和牛(110 g) NT$480
上選日本和牛(110 g) NT$780
特選日本和牛(110 g) NT$980
西班牙 Bellota 等級伊比利豬梅花(110 g) NT$380
澳洲和牛牛小腸(120 g) NT$380
雲林產黑羽土雞(120 g) NT$380
蝦子(3 隻) NT$120
鮭魚(60 g) NT$130
文蛤(120 g) NT$120
日本北海道干貝(3 S 等級/1 個) NT$90
花枝(60 g) NT$120
日本廣島縣牡蠣(2 顆) NT$120
季節海鮮盤(花枝 30 g + 文蛤 100 g + 鮭魚 30 g + 蝦子 2 隻) NT$320
雞蛋 NT$20
泡菜 NT$60
馬茲瑞拉起司(3 片) NT$88
料理長特製手工肉丸 NT$80
鱈魚豆腐(3 塊) NT$88
季節蔬菜 NT$50
博多風摩滋鍋 蔬菜盤 NT$120
日本新潟縣產米(165 g) NT$45
湯豆腐(3 塊) NT$40
烏龍麵 NT$39
壽喜燒雞蛋烏龍麵 NT$80
五穀米(165 g) NT$45
水炊鍋拉麵 NT$50
雞蛋雜炊 NT$80
哈根達斯冰淇淋(草莓/香草/夏威夷果仁/抹茶) NT$120

黑毛屋菜單:信用卡推薦

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黑毛屋菜單:常見問題

Q1. 黑毛屋有低消嗎?

有,黑毛屋限制為每人 1 套餐,僅身高不到 130 公分之小孩不在其列。

Q2. 黑毛屋是一人一鍋嗎?

對唷!但是在點餐時可以選擇各自分開點或者套餐點餐的方式!

Q3. 黑毛屋的摩滋鍋是什麼?

摩滋鍋指的就是牛內臟鍋,是日本九州的著名鄉土鍋物。

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Mr. Roo

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