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袋鼠金融導讀｜礁溪寒沐酒店自助餐廳——MU TABLE，以豐富多元的國際美饌和優雅舒適的用餐環境聞名，是旅客來到礁溪不可錯過的美食饗宴，更是 Buffet 推薦 的熱門選擇。大家在選擇前往礁溪寒沐酒店自助餐大飽口福之前，可以先參考本文了解更多寒沐酒店自助餐的相關資訊，並搭配 2025 信用卡，讓你肚子滿意、荷包也滿意！
目錄
寒沐酒店自助餐：五大特色
特色一、與寒舍艾美、台北喜來登一樣，皆隸屬於寒舍餐旅集團
寒舍餐旅管理顧問股份有限公司（股票代號 2739），成立於民國 89 年，目前營業據點包括「台北喜來登大飯店」、「台北寒舍艾美酒店」、「礁溪寒沐酒店」與「寒居酒店」，主要經營國際觀光旅館及餐飲服務等等。
特色二、結合藝術投資、觀光旅館及餐飲服務的休閒度假型酒店
寒舍致力於實踐「藝術即生活」及「生活即藝術」品味哲學，創造顧客的全新體驗，提昇產品的差異化及競爭力。寒沐委託亞洲藝術家與全球知名國際酒店設計團隊 LTW 合作，將自然、名湯與文化完美融合，詮釋以大地為家、靜謐雅致的生活美學。
特色三、寒沐酒店與寒沐行館 2 棟建築，每間客房都擁有獨立的溫泉浴池
礁溪寒沐酒店共有 6 種房型，總數 190 間，由「寒沐酒店」和「寒沐行館」兩座建築組成， 兩座建築物分別位於健康路的兩旁，僅隔一條小馬路。 在「寒沐酒店」內，您可以找到餐廳、酒吧、泳池、遊戲室等等共用設施， 而入住「寒沐行館」後，即可免費使用酒店的各項設施。
寒沐酒店有四大房型，分別為「乘風居」、「迎曦閣」、「語木居」、「寒沐苑」。而寒沐行館則有兩種不同的房型，包括「日式詠泉居」、「望岳閣」、「望岳閣四人房」。此外，還有特別為愛犬們設計的專屬「寵沐苑」。
特色四、結合宜蘭特色文化與在地美食
以宜蘭豐富的人文底蘊為靈感，從建築設計到內部裝潢，皆融入當地元素，如蘭陽平原的自然意象與溫泉文化，打造出溫馨雅緻的度假氛圍。在美食方面，酒店精心挑選宜蘭在地新鮮食材，將傳統特色料理結合現代手法，呈現出一道道獨具風味的佳餚。
特色五、豐富多元的室內外親子設施
宜蘭寒沐酒店貼心規劃豐富多元的室內外親子設施，讓全家大小都能盡情享受歡樂時光。室內部分設有兒童電競室、兒童賽車道以及充滿趣味的室內草地遊戲室，提供各年齡層孩子安全又有趣的遊樂空間。
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寒沐酒店自助餐價格
自 2025 年 1 月 1 日起，平日晚餐每位成人 NT$1,380，兒童 NT$690；假日晚餐成人 NT$1,580，兒童 NT$790，皆需另加 10% 服務費。0 至 5 歲兒童免費，6 至 12 歲為兒童價，13 歲以上視同成人。
| 寒沐自助餐用餐時段與價格 | ||
|---|---|---|
| 時段 | 平日 | 假日 |
| 早餐 07:00 AM-11:00 AM | NT$700 | NT$700 |
| 午餐 12:00 PM-03:00 PM | NT$880 | NT$1,080 |
| 晚餐 06:00 PM-09:00 PM （若遇客滿，將開立兩餐期：05:30 PM-07:20 PM；07:40 PM-09:30 PM） | NT$1,380 | NT$1,580 |
2025 最新寒沐酒店自助餐優惠
優惠一、MU TABLE「長青樂饗」
優惠期間：2025 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日止
凡年滿 60 歲（含）以上的長者於 2025 年間至餐廳用餐，平日午晚餐可享 85 折優惠（加原價一成服務費）
優惠二、MU TABLE「壽星饗大餐 」
優惠期間：2025 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日止
成人壽星於「生日當月」至餐廳享用午餐或晚餐，壽星獨享餐費 85 折（加原價一成服務費），與心愛的家人朋友一起大啖美食，歡度慶生時光。
另外，當月生日之房客及晚餐賓客，於 MU TABLE 用餐，於餐廳報到時告知，可享一次用餐期間由服務人員協助拍照的機會，並提供一張快沖照片生日賀卡。
優惠三、MU TABLE「尬意宜蘭人」
優惠期間：2025 年 1 月 1 日至 2025 年 12 月 31 日止
凡設籍於宜蘭縣、身分證號碼 G 開頭或宜蘭當地企業員工，平日午餐、晚餐享 85 折（加原價一成服務費）。
寒沐酒店自助餐：信用卡推薦
此外，寒沐酒店也與多家銀行合作推出信用卡優惠，包括台新、富邦及星展銀行持卡人於平假日用餐可享 9 折禮遇。無論是與親友聚餐或慶祝特別節日，礁溪寒沐酒店的 MU TABLE 都是不容錯過的絕佳選擇，以下為袋鼠為您精選的三張信用卡推薦資訊：
信用卡推薦一：台新 Richart 卡
到 2025 年 12 月 31 日止，台新 Richart 卡可切換天天刷、大筆刷、玩旅刷等等方案，皆可享有 3.3% 回饋，還有最高可享 3.8% 回饋的「Pay 著刷」，都是以回饋台新 Point 點數為主。
其中的「好饗刷」權益，把全台餐飲、外送平台、加油充電放在這裡，並新增飯店、樂園以及售票系統，指定飯店包括晶華集團、萬豪旗下飯店、老爺酒店、福華、漢來、台北君悅酒店、礁溪寒沐。
信用卡推薦二、星展 eco 永續卡，國內 1.2% 現金回饋無上限
除了平假日至寒沐用餐可享 9 折優惠之外，至 2025 年 6 月 30 日，星展 eco 永續卡國內享有 1.2% 現金回饋無上限，如有電動汽機車的用戶，星展 eco 永續卡還提供 10% 的電池資費回饋，回饋上限是每月 300 點。
信用卡推薦三、富邦 J 卡，日韓消費最高 8% 回饋
除了平假日至寒沐用餐可享 9 折優惠之外，至 2025 年 3 月 31 日前，富邦 J 卡日韓當地消費最高 8% 回饋！日韓消費享有基本 3% 回饋無上限，如到日韓當地實體商店交易，再加碼 3% 刷卡金回饋，需每季登錄、每季回饋上限 NT$ 600；而在精選通路刷卡，又會再加碼 2% 刷卡金回饋，包括迪士尼樂園、藥妝等，加起來總共最高 8%。
寒沐酒店自助餐：餐點主打特色
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寒沐酒店自助餐提供全天候自助餐飲服務，秉持「家的餐桌」核心概念，結合趣味十足的「DIY 廚房」。餐廳設有現煮區、熱食區、海鮮區、冷盤區、蔬果區、飲品區及甜點區，融合台式、中式、西式與日式等多元風味，呈現出約 200 道豐富料理，而且還會隨著季節而變化。不過，特別是「生活市集餐桌」將在地大溪漁港，結合大廚精湛手菜將美味直送餐桌！
礁溪寒沐 | 現煮牛肉麵
礁溪寒沐 | 蘭陽經典
礁溪寒沐 | 日式精選
礁溪寒沐 | DIY雞尾酒
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寒沐酒店自助餐：訂位教學
MU TABLE 自助餐廳位於礁溪寒沐酒店 2 樓，擁有 260 席寬敞座位，適合家庭聚餐或團體聚會。建議提前訂位以確保用餐座位，可透過以下方式預訂：
- 電話訂位：撥打訂席專線 03-905-5716，由專人協助安排座位。
- 線上訂位：至礁溪寒沐酒店官網或透過線上訂位系統進行預約（點選此處進行線上訂位）。
- 現場訂位：亦可直接至餐廳現場訂位，但建議平假日提前預約以避免客滿情況。
寒沐酒店自助餐常見問題
自 2025 年 1 月 1 日起，平日晚餐每位成人 NT$1,380，兒童 NT$690；假日晚餐成人 NT$1,580，兒童 NT$790，皆需另加 10 %服務費。0 至 5 歲兒童免費，6 至 12 歲為兒童價，13 歲以上視同成人。
MU TABLE 提供多項優惠，包括「長青樂饗」長者 85 折、「壽星饗大餐」生日當月 85 折及「尬意宜蘭人」宜蘭縣民專屬 85 折優惠（皆需加原價一成服務費）。另外，台新、富邦、星展等指定信用卡持卡人可享 9 折優惠。
若遇客滿，MU TABLE 晚餐時段將分為兩個餐期：第一餐期為 05:30 pm – 07:20 pm，第二餐期為 07:40 pm – 09:30 pm。
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