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袋鼠金融導讀｜品川蘭是一家以「大中華飲食文化」為品牌精神的餐廳，精心結合了四川的川味與蘭州的清燉風味，致力於呈現最純粹的牛肉麵。品牌的命名源自川味的「川」與蘭州清燉的「蘭」，象徵著餐廳所追求的「品德」、「品味」與「品質」。品川蘭專注於食材的純粹性，經過長時間熬煮，讓每一碗牛肉麵都充滿濃郁的湯頭與鮮嫩的牛肉，讓顧客在享受美食的同時，也能感受到料理背後的匠心精神。更多美食推薦歡迎參考四海遊龍菜單、Q Burger 菜單、肯德基菜單。
品川蘭是台灣知名日式鍋物品牌，以精緻昆布高湯與多款優質食材著稱，提供個人鍋與共享鍋選擇，支援外送服務，是日式鍋物愛好者的優質選擇。
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目錄
品川蘭牛肉麵介紹
品川蘭的菜單以五大系列為主軸，提供多樣化的美味選擇。川系列以濃郁的紅燒湯頭為特色，湯汁甘甜醇厚，適合喜愛重口味的食客；蘭系列則主打清燉湯頭，湯汁清爽順口，呈現出蔬果的香氣，適合喜愛清淡口味的人；牛排麵系列選用頂級肋眼牛排，肉質鮮嫩，湯頭濃郁，滿足肉食愛好者的需求；晶燉系列則以清新、營養的湯頭為賣點，雞腿麵和排骨麵清澈而富有肉香，適合健康飲食者；最後，斤餅系列提供外脆內軟的餅類小吃，無論是單獨享用還是搭配其他菜色，都是絕佳選擇。每個系列都充滿特色，讓您根據不同口味挑選滿足味蕾的美食。
品川蘭菜單
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| 更新日期：2026/06/10 | |
品川蘭推薦必點菜色
在品川蘭的眾多選擇中，以下幾道菜色最受食客喜愛，無論是想品味經典的牛肉麵還是尋求新鮮口感的創意菜式，都能在這裡找到滿足：
川系列板腱牛肉麵
這款牛肉麵的湯頭濃郁，採用紅甘蔗、黑柿番茄等天然食材熬製，湯汁甘甜醇厚，與嫩滑的麵條和豐富的牛肉搭配，讓每一口都充滿層次感。
PRIME肋眼牛排麵
如果你是牛肉愛好者，這道牛排麵絕對是不可錯過的選擇。選用Prime級肋眼牛排，肉質鮮嫩，搭配濃郁的湯底，絕對讓你大快朵頤。
晶燉雞腿麵
晶燉系列的這道雞腿麵，湯頭清爽，選用上等的雞腿肉，燉煮至肉質鮮嫩，搭配彈牙的麵條，是一款清淡又滿足的選擇。
手工斤餅
斤餅是品川蘭的招牌小吃，外脆內軟，口感豐富。無論是單獨品嚐還是搭配其他菜色，都是絕佳的開胃菜。
剁椒松花皮蛋
如果你喜歡帶有刺激口感的開胃菜，這道剁椒松花皮蛋會讓你眼前一亮。剁椒的辣味和松花皮蛋的獨特風味相得益彰，是一道非常開胃的小菜。
門市資訊
松山機場店
電話：(02)2546-4060
地址：台北市松山區敦化北路340-9號2樓(出境大廳)
中山店
電話：(02)2523-3890
地址：台北市中山區中山北路二段78-2號1樓
內湖店
電話：(02)8792-9154
地址：台北市內湖區舊宗路一段188號1樓(大潤發量販店)
結語
品川蘭不僅以其精緻的菜色和細膩的湯頭吸引食客，更以其獨具匠心的調味和烹調技術，讓每一碗牛肉麵都成為一場味蕾的盛宴。無論你是牛肉麵的忠實粉絲，還是首次品嚐，都能在這裡找到屬於自己的美味。無論是經典的川味還是清新的蘭味，每一口都令人陶醉。
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常見問題
品川蘭的營業時間通常為每天中午12點至晚上9點，具體時間可能因節假日而有所調整。
是的，品川蘭提供外送服務，您可以通過各大外送平台訂餐。
品川蘭主打日式昆布高湯，清甜鮮美不添加味精，另提供豚骨、壽喜燒等多款湯底選擇。昆布高湯最能凸顯食材原味，建議搭配高品質肉片與海鮮，讓湯頭鮮甜更加突出。
品川蘭強調食材品質，肉品多選用日本或頂級本地牛豬，海鮮現切保鮮，蔬菜以有機或優選產地為主。精緻的食材品質配合清淡湯底，是追求健康鍋物體驗的消費者的首選。
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