【車庫羊肉爐菜單】號稱最難訂位羊肉爐！車庫羊肉爐價格、訂位攻略一次看！

袋鼠金融導讀│冬季就是羊肉爐店家的旺季，而位於台北巷弄中的「車庫羊肉爐」更被譽為老饕心中的隱藏美食。這家人氣店以濃郁香醇的藥膳紅燒湯頭和 Q 彈紮實的帶皮羊肉塊為招牌，特別是加入羊油麵線，更被網友一致推崇為必點配料！然而，車庫羊肉爐僅在下午 2 點開放當天電話預訂，因此，袋鼠金融將為您整理車庫羊肉爐完整菜單、價格以及訂位攻略，想吃的朋友快來看看！想了解更多美食資訊可以參考【肉多多菜單】、錢都菜單、涮乃葉生日優惠！

車庫羊肉爐簡介

隱藏在巷弄中的「車庫羊肉爐」被譽為老饕心中的台北羊肉爐首選，更有「最難訂位羊肉爐」之稱！每日只有下午 2 點開放電話預訂，想吃就得拼手速搶位。店家提供大、中、小鍋選擇，根據人數搭配標準配料，其中最受歡迎的是吸滿藥膳紅燒湯汁的帶皮羊肉塊，口感 Q 彈紮實，湯頭濃郁香醇，搭配必點的麵線，再加上一旁的涼拌洋蔥或鹹豬肉，不僅解膩，更添加風味！

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車庫羊肉爐訂位

由於車庫羊肉爐只開放當天下午 2 點電話預訂，且可訂位的用餐時段只有 18:00 跟 19:30 兩個時段，因此想吃的朋友只能在當天下午電話搶位，而用餐時間限時 90 分鐘。不過店家也提供外帶服務，若真的沒辦法訂到位的話，也可以考慮外帶回家吃哦！

車庫羊肉爐必點

車庫羊肉爐除了吃鍋物外，也提供許多小菜，以下則推薦您 3 個車庫羊肉爐必點的小菜！

麵線

說到羊肉爐，必吃的配料絕對是麵線！車庫羊肉爐的麵線則加入羊油，看似簡單的麵香，吃起來卻非常香，再拌入羊肉爐的湯汁，更增加位覺得層次，Google 評論的網友紛紛讚說，麵線絕對必點！「羊油拌麵線蒜味非常濃，麵線口感不軟爛份量可以分食」、「羊肉火鍋湯頭清甜，豆皮及火鍋豆腐都很有特色！麵線口感很好」、「湯頭很甘甜，沒有什麼羊騷味～麵線也很好吃」。

蒜苗鹹豬肉

除了吃羊肉爐的火鍋料，車庫羊肉爐的蒜苗鹹豬肉也是人氣菜色之一，若是點這道菜的話則會附上生菜來做搭配，可以做生菜包鹹豬肉的吃法，再點一盤泡菜的話，也可以一同包進去！Google 評論的網友表示，生菜很新鮮包上豬肉口感清爽解膩，絕對要嘗試看看！「生菜包泡菜鹹豬肉很好吃，生菜也很乾淨新鮮」、「推薦小菜的鹹豬肉必點！用生菜包著吃很讚！」、「值得一提的是「鹹豬肉神好吃，建議再加點泡菜+生菜+涼拌洋蔥，可以把鹹豬肉包在生菜裡面」。

涼拌洋蔥搭

涼拌洋蔥搭同樣被Google 評論網友評為必點之一，網友指出同樣可以搭配蒜苗鹹豬肉一起吃，非常解膩，或是可以將鹹豬肉與涼拌洋蔥一起包進生菜，讓口感更加豐富！「涼拌洋蔥清爽夠味」、「蒜苗鹹豬肉+涼拌洋蔥搭上生菜必點！」、「涼拌洋蔥和泡菜好吃，羊肉不柴，湯頭順口」。

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