袋鼠金融導讀｜作為米其林一星的頂級餐廳，位於台北喜來登飯店的請客樓憑藉精湛的川揚料理技藝、雅致的用餐環境以及精心設計的套餐贏得饕客們的讚譽。這篇文章將帶您一覽請客樓的背景特色、必點菜色以及 2024 年套餐價格，讓您在預訂這家名店時能有所參考。更多相關文章歡迎參考台灣米其林餐廳指南、台鐵鳴日號：移動的五星廚房、莆田菜單推薦。
目錄
請客樓介紹
請客樓位於台北喜來登飯店的高樓層，視野開闊，以現代中式的簡約設計為主，提供舒適而優雅的用餐氛圍。其主廚擅長以精湛刀工和創意巧思呈現川揚料理與蘇杭麵食，開放式廚房讓賓客近距離欣賞料理過程。請客樓自2018年以來，連續數年入選《台灣米其林指南》並斬獲一星與二星殊榮，更在《500盤》美食評鑑中持續提升排名。主廚為迎合現代健康飲食趨勢，減少油鹽使用、辛香料適量調整，帶來精緻而不失風味的用餐體驗。
請客樓必點菜色
請客樓的精選菜單涵蓋川菜經典和少數臺菜風味，無論是小菜還是主菜都富有層次。推薦以下幾道必點佳餚：
蜀味水煮牛
選用日本宮崎A5和牛放入麻辣湯中半涮半煮，肉質細嫩，味道鮮香，是傳統四川水煮牛的升級版。
紅麴尾巴
這道菜將豬尾巴以高溫油炸後加入紅麴、冰糖等材料燉煮至軟嫩，保留完整形狀，口感膠質豐富、香甜微辣，是開胃佳品。
| 美食餐飲信用卡推薦！ | |
|---|---|
| 推薦信用卡 | 卡片權益特色 |
| 國內餐廳最高享 5% 回饋 以遠銀帳戶（不含Bankee產品）自動扣款成功 次期以樂家+卡於國內餐廳刷卡消費並一次付清 享最高 5% 回饋（含原一般消費 0.5% 回饋） 🔺 期限至 2024/12/31 |
|
| 國內日系美饌最高現折 10% 結帳時出示聯邦吉鶴卡實體卡並全額支付消費 即可享現場折扣最高 10% ※指定日系餐廳 勝博殿、金子半之助、欣葉SHABU SHABU、欣葉日本料理、YAYOI彌生軒、 千葉火鍋、花月嵐、麵屋武藏、福勝亭、壽司美登利等 🔺 期限至 2024/12/31 |
|
| 國內連鎖、精選餐廳享最高 4.88% 回饋 持卡於百貨公司美食街、連鎖餐廳／咖啡廳、精選餐廳等消費 可享加碼 3% 回饋（每月上限 888 點）＋一般通路消費 0.88% 無上限 完成自動扣繳任務再享 1% 加碼回饋（每月上限 200 點） 最高可獲得 4.88% 回饋！ ※指定國內餐飲通路 餐廳饗宴：王品集團、鼎泰豐、教父牛排、海底撈、築間幸福鍋物、壽司郎、 藏壽司、爭鮮、金色三麥、麥當勞、星巴克、必勝客、達美樂、IKEA等 百貨美食：台北101、三井OUTLET、微風南山/南京/信義/松高/廣場/三總/北車、 遠東SOGO百貨、漢神巨蛋、華泰名品城、新光三越、SKM Park Outlet、ATT 4 FUN、 美麗華百樂園、南紡購物中心等 （詳情請至滙豐銀行官網查詢） 🔺 期限至 2024/12/31 |
|
| 更新日期：2024/08/28 | |
常見問題
午餐時間為11:30 AM 至 02:00 PM，晚餐時間為06:00 PM 至 09:30 PM，最後點餐時間為午餐01:30 PM，晚餐09:00 PM。
餐廳提供代客泊車、室外停車場、輪椅通道等服務，並備有空調和13間包廂，適合宴請或私人聚餐。
您可能感興趣：
登入即享完整金融服務，獲得信用卡及信貸通路限定優惠！
登入即享完整金融服務，獲得信用卡及信貸通路限定優惠！
